穿成年代文女配她哥[美食] 第3节（2 / 7）
灌汤小笼包里面的汤需要提前一天准备好，幸亏上次做灌汤小笼包的时候，还剩下一点在冰箱里。
陈江林开始和面，中筋面粉加温水和面，揉成面团后，趁饧发的功夫来调馅料。
可以说灌汤小笼包好吃不好吃，关键全在馅料。
先倒开水泡一包调制好的香料包，然后在剁碎的猪肉馅里，加入胡椒粉和一个蛋白，接着把调料水加进去，再加切碎的葱白和少许盐，开始搅拌上劲。
最后倒入之前剩下的筋骨汤，和匀后放冰箱冷藏，方便等会儿包包子的时候不露馅。
接着开始擀包子皮，只见陈江林双手翻飞，搓面团，拽剂子，一手擀一手转动面皮，不一会儿就擀完了。
陈江林把冰箱里的馅料拿出来，明明是干粗活的手，却能精细的包出十几个褶子。
二十来个灌汤小笼包整齐码放在蒸盘上，放进蒸烤一体机里开始蒸。
等待的过程中，陈江林一直盯着蒸烤机发呆。
直到蒸烤机发出叮的一声，陈江林才回过神来。
刚出锅的灌汤小笼包冒着腾腾热气，香味飘散，直往人的鼻子里钻。
都说心急吃不了热豆腐，灌汤包同理。
陈江林小心翼翼咬破一个口子，唇齿触碰到甘甜的汤汁，瞬间激活了他的味蕾。
朝着口子吹了几下，等稍微凉一些，陈江林便将一整个灌汤小笼包塞进了嘴里。
明明才离开那个世界两天不到的时间，陈江林却无比怀念，尤其是鲜香生嫩的肉馅，混合着十分有嚼劲的包子皮，在嘴里交融，汤汁在口腔四溢，好吃的让人舍不得咽下去。
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陈江林开始和面，中筋面粉加温水和面，揉成面团后，趁饧发的功夫来调馅料。
可以说灌汤小笼包好吃不好吃，关键全在馅料。
先倒开水泡一包调制好的香料包，然后在剁碎的猪肉馅里，加入胡椒粉和一个蛋白，接着把调料水加进去，再加切碎的葱白和少许盐，开始搅拌上劲。
最后倒入之前剩下的筋骨汤，和匀后放冰箱冷藏，方便等会儿包包子的时候不露馅。
接着开始擀包子皮，只见陈江林双手翻飞，搓面团，拽剂子，一手擀一手转动面皮，不一会儿就擀完了。
陈江林把冰箱里的馅料拿出来，明明是干粗活的手，却能精细的包出十几个褶子。
二十来个灌汤小笼包整齐码放在蒸盘上，放进蒸烤一体机里开始蒸。
等待的过程中，陈江林一直盯着蒸烤机发呆。
直到蒸烤机发出叮的一声，陈江林才回过神来。
刚出锅的灌汤小笼包冒着腾腾热气，香味飘散，直往人的鼻子里钻。
都说心急吃不了热豆腐，灌汤包同理。
陈江林小心翼翼咬破一个口子，唇齿触碰到甘甜的汤汁，瞬间激活了他的味蕾。
朝着口子吹了几下，等稍微凉一些，陈江林便将一整个灌汤小笼包塞进了嘴里。
明明才离开那个世界两天不到的时间，陈江林却无比怀念，尤其是鲜香生嫩的肉馅，混合着十分有嚼劲的包子皮，在嘴里交融，汤汁在口腔四溢，好吃的让人舍不得咽下去。
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