穿越年代文当懒汉 第164节(2 / 7)
一块块方方正正白白嫩嫩的豆腐被他叠放在盘子里。
沈思勤开小火热油,炸东西火一定一定不能太大!
“我切完了,油好了吗?”蔺圣锦用手巾擦擦手问。
沈思勤将手放到油锅上方,试了试油面上方的温度。
“再等一小会,油温还不够。”沈思勤收回手说道。
蔺圣锦不解地看着他的动作。
“其实我以前就想问,把手放上去你是怎么判断温度的。”
沈思勤教他们做菜的时候还是会详细描述对油温的要求的,但他自己做饭就随便一看一试就行了。
“主要靠感觉。”沈思勤歪头想了想。
这感觉还挺玄学的,沈思勤说着又伸手试了试油温:“现在差不多了。”
沈思勤说着拿起几片豆腐,顺着锅边放入油锅,稀碎的噼里啪啦声随即响起。
蔺圣锦摇摇头:“看来想要做好饭还是讲究天赋的。”
他现在也就是做日常饭菜的水平。
“嗯,我或许有点天赋吧。”沈思勤找出一双筷子,毫不犹豫地接下了蔺老师的夸奖。
蔺圣锦看了眼开着透风散味的窗户,瞪了他一眼,却没有做什么亲密的举动。
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沈思勤开小火热油,炸东西火一定一定不能太大!
“我切完了,油好了吗?”蔺圣锦用手巾擦擦手问。
沈思勤将手放到油锅上方,试了试油面上方的温度。
“再等一小会,油温还不够。”沈思勤收回手说道。
蔺圣锦不解地看着他的动作。
“其实我以前就想问,把手放上去你是怎么判断温度的。”
沈思勤教他们做菜的时候还是会详细描述对油温的要求的,但他自己做饭就随便一看一试就行了。
“主要靠感觉。”沈思勤歪头想了想。
这感觉还挺玄学的,沈思勤说着又伸手试了试油温:“现在差不多了。”
沈思勤说着拿起几片豆腐,顺着锅边放入油锅,稀碎的噼里啪啦声随即响起。
蔺圣锦摇摇头:“看来想要做好饭还是讲究天赋的。”
他现在也就是做日常饭菜的水平。
“嗯,我或许有点天赋吧。”沈思勤找出一双筷子,毫不犹豫地接下了蔺老师的夸奖。
蔺圣锦看了眼开着透风散味的窗户,瞪了他一眼,却没有做什么亲密的举动。
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