穿越年代文当懒汉 第35节(4 / 7)

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  反正他不会猜有人在骂他。

  他将纸团吧团吧丢进垃圾桶。

  重新洗了一遍手,去拿牛奶。

  昨天他做了一锅蜜红豆。

  放到了冰柜里冷藏。

  今天他准备把订的牛奶做成双皮奶!

  双皮奶做法相对而言很简单,但是做好不容易。

  首先要求牛奶的脂肪含量比较高,据说用水牛奶最好。

  可没有。

  那就只能用牛奶了,不过奶皮可能会稍微薄一点。

  四个鸡蛋白打散,鸡蛋黄留下,中午还能给自己和小侄子做两份蛋炒饭。

  砂糖放进锅中,开火,加入四百毫升左右的牛奶,煮到稍微冒泡就可以倒出来了。

  等待牛奶放凉。

  他的运气不错,订的牛奶乳脂含量挺高的,牛奶表面结出了一层比较厚的奶皮。

  轻轻拨开奶皮,将牛奶倒出来,保留一点点奶,让奶皮保留在碗里。
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