穿越年代文当懒汉 第5节（5 / 7）
沈思勤完全忽略了，哪怕他把鲜牛奶做成黄油也可以存起来，不立刻吃这个问题。
他哐哐哐将所有牛奶都拿出来，放在冰箱上方。
让被冰镇过的牛奶在常温下静置，本来牛奶中的油脂静置的时候就会上浮，上层的就是粗糙的稀奶油。
冰镇后又常温放置的过程中，酸性环境会让稀奶油比较快出现。
沈思勤趁着这段时间，研究了一下烤箱该怎么用，在这个过程中，沈思勤已经敲定了自己的夜宵——羊角酥。
羊角或是长条形状的酥卷，挤上奶油或是其他馅料，外形像是一个个的小冰淇凌。
光是想一想那香甜酥脆的味道，沈思勤的心情就不由得好了一点。
不知道是不是补偿心理，他小的时候没吃过什么零食点心，等他长大了有钱了，就喜欢吃各式各样的甜点零食和研究各种美食的做法。
哪怕现在材料不足，沈思勤也不着急。
沈思勤拿出些普通的面粉放进烤箱中烤，用来适应这烤箱，还有就是将面粉烤成低筋面粉。
等他将低筋面粉烤出来时，牛奶也静置得差不多了。
他拿了两个盆、一只碗和勺子，将上层的简易稀奶油用勺子轻轻舀出来，大半稀奶油被他舀到小些的盆里，少部分被他放进了碗里，碗被他用塑料袋包好放进冰柜待用。
将一个矿泉水瓶剪开，做成搅拌器。
大些的盆子里放上冰块，隔水降温。
沈思勤撸起袖子，隔着冰水开始搅打稀奶油，对于食物他一向很有耐心，渐渐的油脂开始分离。
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他哐哐哐将所有牛奶都拿出来，放在冰箱上方。
让被冰镇过的牛奶在常温下静置，本来牛奶中的油脂静置的时候就会上浮，上层的就是粗糙的稀奶油。
冰镇后又常温放置的过程中，酸性环境会让稀奶油比较快出现。
沈思勤趁着这段时间，研究了一下烤箱该怎么用，在这个过程中，沈思勤已经敲定了自己的夜宵——羊角酥。
羊角或是长条形状的酥卷，挤上奶油或是其他馅料，外形像是一个个的小冰淇凌。
光是想一想那香甜酥脆的味道，沈思勤的心情就不由得好了一点。
不知道是不是补偿心理，他小的时候没吃过什么零食点心，等他长大了有钱了，就喜欢吃各式各样的甜点零食和研究各种美食的做法。
哪怕现在材料不足，沈思勤也不着急。
沈思勤拿出些普通的面粉放进烤箱中烤，用来适应这烤箱，还有就是将面粉烤成低筋面粉。
等他将低筋面粉烤出来时，牛奶也静置得差不多了。
他拿了两个盆、一只碗和勺子，将上层的简易稀奶油用勺子轻轻舀出来，大半稀奶油被他舀到小些的盆里，少部分被他放进了碗里，碗被他用塑料袋包好放进冰柜待用。
将一个矿泉水瓶剪开，做成搅拌器。
大些的盆子里放上冰块，隔水降温。
沈思勤撸起袖子，隔着冰水开始搅打稀奶油，对于食物他一向很有耐心，渐渐的油脂开始分离。
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