京城小摊儿美食日常 第43节（1 / 7）
秋日井水冰凉，用来冷藏正好。虾蟹清晨送来，江满梨便处理完入坛腌上了，密封了盖子，吊进井水里，腌至傍晚许国公府的马车来接了，方才取出其中一坛。
和淑郡主出乎意料地喜爱这生腌。
吃得不够尽兴，中途还又差人去长喜楼点了一食盒鱼脍回来。
所谓鱼脍就是生鱼片，拿芥辣沾着吃。郡主颇能吃芥辣，不仅鱼脍要卷上许多，生腌蟹虾也喜欢沾上一点。
道：“还是头一次知道原来蟹虾也能生吃，竟比鱼脍丝毫不差。”
取一块蟹沾了料汁和芥辣，又从蟹壳里拨好些蟹籽上去，递给盛平：“这蟹新鲜，很是软糯，你尝尝是腌虾好吃，还是蟹肉更好些？”
盛平不如和淑郡主爱吃芥辣，自个又拿筷箸把沾了芥辣的地方挑掉一点儿，重新蘸一遍料汁，才送入口中。
酸咸当头正适宜，蒜和辣厚积薄发，香菜、香油两种香味要自鼻腔经过了，最后才逸散出来。
蟹肉更软糯些，蟹黄也香滑。生虾则更紧致，微微脆弹。
“蟹罢。”盛平道。
和淑郡主弯眼点头：“阿娘也觉着腌蟹更好。”
打赏照常由郡主的女婢送至后厨。江满梨行礼道谢，便不打扰母子二人的时光了，与徐管事也作别，高高兴兴，准备回自家小院吃剩下的生腌。
哪知跟着小女婢走至后门繁花园的小径，遥遥竟看见盛平立于凉亭中。小厮过来与女婢耳语几句，女婢便退到一侧。小厮请她：“郎君在等江小娘子。”
二人点头行礼。
盛平脸上一如既往地没甚表情，纵使江满梨属于敏锐的那挂，也向来猜不明白这位大人心里到底在想些什么。
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和淑郡主出乎意料地喜爱这生腌。
吃得不够尽兴，中途还又差人去长喜楼点了一食盒鱼脍回来。
所谓鱼脍就是生鱼片，拿芥辣沾着吃。郡主颇能吃芥辣，不仅鱼脍要卷上许多，生腌蟹虾也喜欢沾上一点。
道：“还是头一次知道原来蟹虾也能生吃，竟比鱼脍丝毫不差。”
取一块蟹沾了料汁和芥辣，又从蟹壳里拨好些蟹籽上去，递给盛平：“这蟹新鲜，很是软糯，你尝尝是腌虾好吃，还是蟹肉更好些？”
盛平不如和淑郡主爱吃芥辣，自个又拿筷箸把沾了芥辣的地方挑掉一点儿，重新蘸一遍料汁，才送入口中。
酸咸当头正适宜，蒜和辣厚积薄发，香菜、香油两种香味要自鼻腔经过了，最后才逸散出来。
蟹肉更软糯些，蟹黄也香滑。生虾则更紧致，微微脆弹。
“蟹罢。”盛平道。
和淑郡主弯眼点头：“阿娘也觉着腌蟹更好。”
打赏照常由郡主的女婢送至后厨。江满梨行礼道谢，便不打扰母子二人的时光了，与徐管事也作别，高高兴兴，准备回自家小院吃剩下的生腌。
哪知跟着小女婢走至后门繁花园的小径，遥遥竟看见盛平立于凉亭中。小厮过来与女婢耳语几句，女婢便退到一侧。小厮请她：“郎君在等江小娘子。”
二人点头行礼。
盛平脸上一如既往地没甚表情，纵使江满梨属于敏锐的那挂，也向来猜不明白这位大人心里到底在想些什么。
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