京城小摊儿美食日常 第26节(2 / 7)
鸭胗、鸭心、鸭肠要先卤入味。鸭血切小丁,焯水滤干,下锅中以葱、姜、蒜三末爆炒,少许花椒粒和黄酒去腥,再下卤好切成薄片的鸭下水,酱油盐糖,炝锅调味。
最后用鸭架子熬汤,煮入鸭血下水和泡软的绿豆粉丝,胡椒调味,再撒一把青绿的新鲜芫荽,滚油一小匙浇上去,香味顿时激出来。
贺骥龚昱两人也顾不得天热汤烫了,挑起一筷箸粉丝就往嘴里嗦,呼出一大口带着芫荽胡椒味的热风,火辣辣刮进宋钊鼻孔里。
宋钊快哭了:“二位大人,我就尝一口,真的就一口。”
龚昱听得耳朵要起茧子了,与贺骥道:“给他罢给他罢,别作弄他了,叫得怪瘆人的。”
贺骥这才笑嘻嘻又拿进来一个竹筒,连着筷箸搁在宋钊面前:“宋寺正这点出息,啧,早给你也买好了。”
说罢又往廨房的帘子外头望一眼,龚昱见了,不抬头地问道:“子韧怎回事?给孟寺卿送份粉丝汤这么久?”
贺骥意味深长地笑笑:“人家有要事耽搁,我们吃我们的。”
江满梨因着出来送外送,头上惯常戴的浅碧色小巾便摘去了,露出额前鬓角几缕碎刘海,被细风吹得有些晃荡。
一缕不大听话的,挂在了睫毛上,江满梨浑不在意,拿食指轻轻勾下来,接着方才的话尾又道:“依林少卿看,这么个合用铺子的做法,可会留下什么律法上过不去的短处?”
大理寺门前的石狮子雄壮,江满梨站在其旁侧,不如它半个大。林柳略略一沉思,道:“有。”
“请少卿明示。”江满梨抬眸。
杏眼似水,清亮又含着期待在里头,林柳接不住,兀地避开了,负手垂眸,假意思索着道:“其一,你们几人没有亲缘关系,其二,你们几人没有租约关系,其三,你们几人没有雇佣关系。”
“街道司只要查过去,便可以扰乱市纪、故意逃避市税的由头,关你们入牢。”
此话说得直接,“关入牢”三字,更是林柳自个听着都觉得太重了些,心中后悔,觉得不应当如此吓她。眉目间闪过一丝担忧,赶忙不动声色去看她的反应。
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最后用鸭架子熬汤,煮入鸭血下水和泡软的绿豆粉丝,胡椒调味,再撒一把青绿的新鲜芫荽,滚油一小匙浇上去,香味顿时激出来。
贺骥龚昱两人也顾不得天热汤烫了,挑起一筷箸粉丝就往嘴里嗦,呼出一大口带着芫荽胡椒味的热风,火辣辣刮进宋钊鼻孔里。
宋钊快哭了:“二位大人,我就尝一口,真的就一口。”
龚昱听得耳朵要起茧子了,与贺骥道:“给他罢给他罢,别作弄他了,叫得怪瘆人的。”
贺骥这才笑嘻嘻又拿进来一个竹筒,连着筷箸搁在宋钊面前:“宋寺正这点出息,啧,早给你也买好了。”
说罢又往廨房的帘子外头望一眼,龚昱见了,不抬头地问道:“子韧怎回事?给孟寺卿送份粉丝汤这么久?”
贺骥意味深长地笑笑:“人家有要事耽搁,我们吃我们的。”
江满梨因着出来送外送,头上惯常戴的浅碧色小巾便摘去了,露出额前鬓角几缕碎刘海,被细风吹得有些晃荡。
一缕不大听话的,挂在了睫毛上,江满梨浑不在意,拿食指轻轻勾下来,接着方才的话尾又道:“依林少卿看,这么个合用铺子的做法,可会留下什么律法上过不去的短处?”
大理寺门前的石狮子雄壮,江满梨站在其旁侧,不如它半个大。林柳略略一沉思,道:“有。”
“请少卿明示。”江满梨抬眸。
杏眼似水,清亮又含着期待在里头,林柳接不住,兀地避开了,负手垂眸,假意思索着道:“其一,你们几人没有亲缘关系,其二,你们几人没有租约关系,其三,你们几人没有雇佣关系。”
“街道司只要查过去,便可以扰乱市纪、故意逃避市税的由头,关你们入牢。”
此话说得直接,“关入牢”三字,更是林柳自个听着都觉得太重了些,心中后悔,觉得不应当如此吓她。眉目间闪过一丝担忧,赶忙不动声色去看她的反应。
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