嫁给农户的山居生活 第32节（2 / 7）
时乐轻哼了一声，匆匆把饭煮上，又忙活起来。
今天买了豆腐，等会儿就得把豆腐切了晾着，等过两日腌腐乳，还有明天杀年猪，当天就得把肉腌上，还要做腊肠，今天得先把要用到的东西都准备好放到灶房里，明日才不会手忙脚乱。
等顾朝朗拎着豆腐回来，时乐招呼着顾朝朗把木桶放到桌边，两人坐在火塘边吃过饭，顾朝朗收拾碗筷，时乐开始处理豆腐。
把豆腐一一拿出来放到案板上切块，一块豆腐切成八小块，切好的豆腐放到木盆里，用盐水浸泡一个时辰。
泡好的豆腐放到簸箕里沥干水分，等明早太阳升起的时候再拿去院里晒干，若是天气好，晒上一天豆腐表皮就能晒干变黄。
事先洗净晾干的稻草平铺到干净的簸箕上，把晒干的豆腐放上去，再盖上一层稻草，等到豆腐自然发酵，大约四五天，豆腐表皮就会长出白毛，渗出黏液，这个时候就可以腌制腐乳了。
不过这是之后要忙活的事儿，今晚时乐把豆放到簸箕里沥着水，就和顾朝朗早早洗漱歇下了。
翌日，天刚蒙蒙亮，顾朝朗已经推着车出门了。
时乐也没有闲着，把昨日收出来的东西又刷洗了一遍，尤其是灌腊肠的工具，一年只用一回，虽说扫尘那日简单洗过一回，今日要用还得再洗一遍。
洗完东西，见太阳出来了，时乐又把灶房里的豆腐端出来放到院里的架子上晒着。
往外头看了一眼不见顾朝朗回来，时乐就回灶房开始做苕丝糖，明日就是赶集的日子，明早现做有些来不及，今日下午也很忙碌，就这会儿有功夫做，幸好做好的苕丝糖能放好几天，也不像糕点一样要趁热吃。
时乐做这个要熟练得多，只是不知道能不能卖出去，他做的不多，拇指大的糖块有五十来个，还有一点儿碎糖块，明日也带着去，让人先尝后买。
苕丝糖金黄酥脆，看着比普通的糖块要诱人得多，而且主料是价钱便宜的红薯丝，因着红薯本身就有甜味儿，糖放得也不算多，只是略费油，时乐想着两块糖卖一文钱，也能赚不少。
做好的糖用油纸包起来放到橱柜里，明日装在篮子里就能拎着上街，时乐又回屋拿了一张油纸裁了，万一明日有要包糖的也方便。
时乐忙活完坐在火塘边烤了会火，瞧着快到正午，也不知顾朝朗几时回来，便煮了一锅粥，这样回来得晚也不影响。
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今天买了豆腐，等会儿就得把豆腐切了晾着，等过两日腌腐乳，还有明天杀年猪，当天就得把肉腌上，还要做腊肠，今天得先把要用到的东西都准备好放到灶房里，明日才不会手忙脚乱。
等顾朝朗拎着豆腐回来，时乐招呼着顾朝朗把木桶放到桌边，两人坐在火塘边吃过饭，顾朝朗收拾碗筷，时乐开始处理豆腐。
把豆腐一一拿出来放到案板上切块，一块豆腐切成八小块，切好的豆腐放到木盆里，用盐水浸泡一个时辰。
泡好的豆腐放到簸箕里沥干水分，等明早太阳升起的时候再拿去院里晒干，若是天气好，晒上一天豆腐表皮就能晒干变黄。
事先洗净晾干的稻草平铺到干净的簸箕上，把晒干的豆腐放上去，再盖上一层稻草，等到豆腐自然发酵，大约四五天，豆腐表皮就会长出白毛，渗出黏液，这个时候就可以腌制腐乳了。
不过这是之后要忙活的事儿，今晚时乐把豆放到簸箕里沥着水，就和顾朝朗早早洗漱歇下了。
翌日，天刚蒙蒙亮，顾朝朗已经推着车出门了。
时乐也没有闲着，把昨日收出来的东西又刷洗了一遍，尤其是灌腊肠的工具，一年只用一回，虽说扫尘那日简单洗过一回，今日要用还得再洗一遍。
洗完东西，见太阳出来了，时乐又把灶房里的豆腐端出来放到院里的架子上晒着。
往外头看了一眼不见顾朝朗回来，时乐就回灶房开始做苕丝糖，明日就是赶集的日子，明早现做有些来不及，今日下午也很忙碌，就这会儿有功夫做，幸好做好的苕丝糖能放好几天，也不像糕点一样要趁热吃。
时乐做这个要熟练得多，只是不知道能不能卖出去，他做的不多，拇指大的糖块有五十来个，还有一点儿碎糖块，明日也带着去，让人先尝后买。
苕丝糖金黄酥脆，看着比普通的糖块要诱人得多，而且主料是价钱便宜的红薯丝，因着红薯本身就有甜味儿，糖放得也不算多，只是略费油，时乐想着两块糖卖一文钱，也能赚不少。
做好的糖用油纸包起来放到橱柜里，明日装在篮子里就能拎着上街，时乐又回屋拿了一张油纸裁了，万一明日有要包糖的也方便。
时乐忙活完坐在火塘边烤了会火，瞧着快到正午，也不知顾朝朗几时回来，便煮了一锅粥，这样回来得晚也不影响。
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