国子监小厨娘 第621节(6 / 7)
婚宴上常有的菜品也都备齐了,而且菜式也颇为精致。
可能是因为之前受其他宴席的影响,他们为女客准备的酒水,也是用的低度数的果酒,还有奶茶和果茶。
糖水铺子最近经常会接这样的大单,这很正常。
最初的热度下来之后,糖水铺的子营业额,也差不多稳定下来。
模仿者肯定是有的,这很正常。
但是,做的用心,做的好吃,用料扎实,也能让品牌打响,同时还能让糖水铺子稳定经营的,并不多。
据萧念织所知,那条街上这一年时间,已经关门了至少五家差不多类型的糖水铺子。
这生意看着好做,其实还是有些麻烦的。
很多用料之类的,萧念织这边还需要靠晏星玄帮忙,然后才能满足日常所需。
普通人有的时候,很难弄到对应的物品。
像是椰子粉,椰蓉,还有马蹄这些,没点门路,还真的不太好弄。
不过,今年还好点,因为糖水铺子刮起的风,马蹄在京城的销路不错,所以往来客商,也愿意大着胆子往京城这边运一些。
但是,数量依旧不多。
毕竟,那东西需要保鲜。
这一路的成本不低,真运到了……
↑返回顶部↑
可能是因为之前受其他宴席的影响,他们为女客准备的酒水,也是用的低度数的果酒,还有奶茶和果茶。
糖水铺子最近经常会接这样的大单,这很正常。
最初的热度下来之后,糖水铺的子营业额,也差不多稳定下来。
模仿者肯定是有的,这很正常。
但是,做的用心,做的好吃,用料扎实,也能让品牌打响,同时还能让糖水铺子稳定经营的,并不多。
据萧念织所知,那条街上这一年时间,已经关门了至少五家差不多类型的糖水铺子。
这生意看着好做,其实还是有些麻烦的。
很多用料之类的,萧念织这边还需要靠晏星玄帮忙,然后才能满足日常所需。
普通人有的时候,很难弄到对应的物品。
像是椰子粉,椰蓉,还有马蹄这些,没点门路,还真的不太好弄。
不过,今年还好点,因为糖水铺子刮起的风,马蹄在京城的销路不错,所以往来客商,也愿意大着胆子往京城这边运一些。
但是,数量依旧不多。
毕竟,那东西需要保鲜。
这一路的成本不低,真运到了……
↑返回顶部↑