在工地卖盒饭爆火了[美食] 第32节（5 / 7）
康乐盒饭店开业的第一天，猪肉老板就特意来捧场了，他去的时候刚好陈康乐在后厨，没有见到陈康乐。
他买了两份回去，吃了盒饭后他更坚信陈康乐以后的生意肯定会越来越火爆。他的媳妇吃了盒饭直接就成了康乐盒饭的铁杆粉丝，他没空的时候都是他媳妇过来买盒饭。
“您喜欢就好，今天我们盒饭店会有新菜品爆炒猪肝，您一会儿可以试一下。”陈康乐已经开始期待客人会喜欢今天的新菜品。
“新菜品是必须要吃的，中午的时候我们就来吃。”
今天送猪肝过来，猪肉老板就知道今天会有新菜品，他跟他媳妇讲，他媳妇已经准备一会儿中午就过来吃新菜品。
过了一会儿，蔬菜老板也送菜过来了。
到了上班时间，林慧玲就过来清洗食材。今天的猪肝是陈康乐亲自处理，新鲜猪肝先用刀挑去筋膜，必须要挑得仔细，要不然筋膜会影响猪肝的口感。
猪肝挑掉筋膜再切成3厘米厚的小块，放到水里浸泡，浸泡半个小时以上，可以有效出去猪肝的腥味和异味。
泡好的猪肝沥干水分，加入适量的胡椒粉、生粉、生抽、生姜汁、料酒等腌料，抓匀腌制十分钟。腌制的目的是去腥，还可以让猪肝更加的滑嫩。
热锅加油，放入葱姜蒜爆香，下入腌制好的猪肝快速翻炒到变色，再倒入洋葱丝和青椒，继续大火爆炒，接着加入盐、鸡精、耗油等调味料，炒到洋葱丝和青椒变软即可出锅。
——
知道今天康乐盒饭店有新菜品，萧蓉又想吃盒饭了。
这两天她儿子一直在忙，没人给她送盒饭，她自己又懒得跑去郊区，而且郊区那边没有送外卖的，她就找了跑腿的帮忙买盒饭。
今天她又打算找跑腿的帮忙，而且今天她要买多买几份。
因为最近她每天都是在家自己吃盒饭，所以已经很久没有跟那帮富太太姐妹一起吃饭了。
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他买了两份回去，吃了盒饭后他更坚信陈康乐以后的生意肯定会越来越火爆。他的媳妇吃了盒饭直接就成了康乐盒饭的铁杆粉丝，他没空的时候都是他媳妇过来买盒饭。
“您喜欢就好，今天我们盒饭店会有新菜品爆炒猪肝，您一会儿可以试一下。”陈康乐已经开始期待客人会喜欢今天的新菜品。
“新菜品是必须要吃的，中午的时候我们就来吃。”
今天送猪肝过来，猪肉老板就知道今天会有新菜品，他跟他媳妇讲，他媳妇已经准备一会儿中午就过来吃新菜品。
过了一会儿，蔬菜老板也送菜过来了。
到了上班时间，林慧玲就过来清洗食材。今天的猪肝是陈康乐亲自处理，新鲜猪肝先用刀挑去筋膜，必须要挑得仔细，要不然筋膜会影响猪肝的口感。
猪肝挑掉筋膜再切成3厘米厚的小块，放到水里浸泡，浸泡半个小时以上，可以有效出去猪肝的腥味和异味。
泡好的猪肝沥干水分，加入适量的胡椒粉、生粉、生抽、生姜汁、料酒等腌料，抓匀腌制十分钟。腌制的目的是去腥，还可以让猪肝更加的滑嫩。
热锅加油，放入葱姜蒜爆香，下入腌制好的猪肝快速翻炒到变色，再倒入洋葱丝和青椒，继续大火爆炒，接着加入盐、鸡精、耗油等调味料，炒到洋葱丝和青椒变软即可出锅。
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知道今天康乐盒饭店有新菜品，萧蓉又想吃盒饭了。
这两天她儿子一直在忙，没人给她送盒饭，她自己又懒得跑去郊区，而且郊区那边没有送外卖的，她就找了跑腿的帮忙买盒饭。
今天她又打算找跑腿的帮忙，而且今天她要买多买几份。
因为最近她每天都是在家自己吃盒饭，所以已经很久没有跟那帮富太太姐妹一起吃饭了。
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