古代食肆经营日常 第62节（2 / 7）
思菱对那日的事情也有所耳闻，不由得道：“小娘子，这位崔府尹如此和气，还会亲自问候我们，挺让我意外的。而且他的口吻，就像是与我们颇为熟识一般。”
她挠了挠头：“京兆府尹应当是个很高的官吧？我以为这样的高官会不苟言笑的，不想他却如此平易近人。”
“不过他是怎么知道此事的呢？”思菱亦是不解。
姜菀想了想，道：“或许是县衙向他禀报了？”
思菱忽然像是想起了什么，开始在食肆柜台下的储物柜子翻找着什么。最后，她找出了一本册子，快速翻了几页后笑道：“小娘子可还记得，中秋时他还曾买过我们家的月饼呢。”
她指着那名册上的信息：“这个崔姓人家，应当便是他。我记得，他来取月饼的时候，人在马车里，只遣了仆从下来取。小娘子给他打包时，我还暗自想着此人怎么这般神秘，躲在马车里不露面。后来，我听见旁边的几位客人纷纷唤他‘崔府尹’。”
姜菀揉了揉额角，对此毫无印象：“中秋订购月饼的客人甚多，你居然还记得。”
思菱道：“如此说来，他还是我们的老主顾呢。”
姜菀笑了笑没说话，只低头继续洗着菜。
等她开始把所有白菜撕成小片时，那边的宋宣也将肉末茄子的一切原料准备好了，正在用菜刀把肉剁成馅，再准备蒜末和姜丝。
白菜粉丝煲清淡而鲜美，姜菀在其中加了些豆腐泡、香菇，撒上些姜丝葱花，再略放些切碎的红辣椒调味。这样煮出来的汤鲜香中带着细微的辣，隐约还能尝到大白菜叶子特有的微微清甜味。豆腐泡吸满了汤汁变得蓬软，每一口都能尝到咸香味。
她专心地煮着白菜和粉丝，听得那边的炉灶处哗啦一声，是食物落入油锅的声音。宋宣将原本粉红色的肉馅打散，在锅中翻炒到颜色发白，再倒入酱油。
宋宣事先把茄子切成了长条，加少许盐腌制并挤干水分，在油锅中翻炒到茄条表面微微焦黄便可以捞出沥去油，最后再与炒香的肉末放在一处，很快便可以出锅了。
菜端上桌，食肆诸人便开始享用今日的午食了。姜菀用白菜粉丝煲的汤汁泡着米饭吃，更觉得回味无穷。
饭后，姜菀清算了一下近期的账务。她伸手覆在账簿上出了会神，却听见食肆门外传来脚步声，接着，门被推开，有人走了进来。
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她挠了挠头：“京兆府尹应当是个很高的官吧？我以为这样的高官会不苟言笑的，不想他却如此平易近人。”
“不过他是怎么知道此事的呢？”思菱亦是不解。
姜菀想了想，道：“或许是县衙向他禀报了？”
思菱忽然像是想起了什么，开始在食肆柜台下的储物柜子翻找着什么。最后，她找出了一本册子，快速翻了几页后笑道：“小娘子可还记得，中秋时他还曾买过我们家的月饼呢。”
她指着那名册上的信息：“这个崔姓人家，应当便是他。我记得，他来取月饼的时候，人在马车里，只遣了仆从下来取。小娘子给他打包时，我还暗自想着此人怎么这般神秘，躲在马车里不露面。后来，我听见旁边的几位客人纷纷唤他‘崔府尹’。”
姜菀揉了揉额角，对此毫无印象：“中秋订购月饼的客人甚多，你居然还记得。”
思菱道：“如此说来，他还是我们的老主顾呢。”
姜菀笑了笑没说话，只低头继续洗着菜。
等她开始把所有白菜撕成小片时，那边的宋宣也将肉末茄子的一切原料准备好了，正在用菜刀把肉剁成馅，再准备蒜末和姜丝。
白菜粉丝煲清淡而鲜美，姜菀在其中加了些豆腐泡、香菇，撒上些姜丝葱花，再略放些切碎的红辣椒调味。这样煮出来的汤鲜香中带着细微的辣，隐约还能尝到大白菜叶子特有的微微清甜味。豆腐泡吸满了汤汁变得蓬软，每一口都能尝到咸香味。
她专心地煮着白菜和粉丝，听得那边的炉灶处哗啦一声，是食物落入油锅的声音。宋宣将原本粉红色的肉馅打散，在锅中翻炒到颜色发白，再倒入酱油。
宋宣事先把茄子切成了长条，加少许盐腌制并挤干水分，在油锅中翻炒到茄条表面微微焦黄便可以捞出沥去油，最后再与炒香的肉末放在一处，很快便可以出锅了。
菜端上桌，食肆诸人便开始享用今日的午食了。姜菀用白菜粉丝煲的汤汁泡着米饭吃，更觉得回味无穷。
饭后，姜菀清算了一下近期的账务。她伸手覆在账簿上出了会神，却听见食肆门外传来脚步声，接着，门被推开，有人走了进来。
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