第556章(2 / 5)

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  在温度适合,米曲霉菌的孢子开始生长成菌丝之后,立刻就开始释放出抑制其他霉菌生长的物质,而在其他的霉菌的孢子,还没来得及发育时,米曲霉菌就已经占据了统治地位……

  然后它们就开始了残暴的攻城略地。

  它们的菌丝越拉越长,越织越密,不断释放出各种各样的酶,这些酶将纤维素和淀粉切断,变成了单糖……

  不知道何时,办公室的空气中,突然弥漫着一股甜香的味道。

  一群人都忍不住抽动着鼻子,回到了酸奶机旁边。

  “这是……”看到酸奶机里面的景象,众人却是大吃一惊。

  不知道什么时候,一大堆米饭,已经变成了米白色的液体,上半层清澈,下半层沉淀着一些浑浊的白色物体。

  “好神奇!”

  “米饭竟然变成液体了!”

  从未见过这个过程的妹子们很吃惊。

  “能喝了吗?”

  “感觉这有点像是酵素啊……”

  香甜的味道扑面而来,让众人忍不住多吸两口。

  而这个时候,米曲霉菌其实已经退出了历史舞台。

  在大米中的各种纤维素、淀粉被分解之后,米曲霉菌渐渐失去了生存的土壤,而本来休眠着的酵母菌、醋酸菌、乳酸菌,则开始活跃了起来。
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