第394章(4 / 4)
她向自己起誓——以后就是天塌下来,她也要先吃饱饭!
只是,虞凝霜此时是谁也信不过了。连一直勤勤恳恳照顾她起居的两个小宫娥亦然,直接被她打发走。
凡事不敢假他人之手,虞凝霜趁着最后一点力气,亲自去小厨房挑拣了一些食材,拿回这寝房自己生个小泥炉加工。
又正赶上御厨房送来了太后娘娘的昼食,虞凝霜假公济私拦截下来,打着“熟悉娘娘口味喜好,为娘娘试菜”的理由扣下来一碗鱼片粥,拨拼了一整盘样样菜肴,并着四五块各色点心。
太后的餐食肯定是最干净的。
谁的手伸到这里,那真是活腻了。
虞凝霜先喝了一勺鱼片粥。
粥应该用了黑鱼,很是鲜美,口感也润,鱼片的嫩滑与米粥的绵密相得益彰,微微的咸香衬出鲜味。
这道粥说好做,最是好做。它不需过多调味,只需少量盐、椒,再撒些姜丝葱花而已,旨在保持鱼肉的原汁原味。
可若说难,也最是一等一的难。如何将米粥熬制得糯而不糊,保证口感的细腻?如何将鱼片切得薄而不断,没有半根刺留存?
这都是学问。
当然,这道鱼片粥还算基础,难不倒御厨房中的人才,虞凝霜喝了,也是肚腹熨帖,好似终于活过来了。
只是那几样菜她不太喜欢。
炙鹿肉太腥了,吃不出肉类的香味;茄汁大虾焅的时间偏久,虾仁失去了弹滑细嫩;还有那藕盒也炸得过了头……
虞凝霜勉强吃完,再把那几块糕饼收好,当做充饥的口粮。 ↑返回顶部↑
只是,虞凝霜此时是谁也信不过了。连一直勤勤恳恳照顾她起居的两个小宫娥亦然,直接被她打发走。
凡事不敢假他人之手,虞凝霜趁着最后一点力气,亲自去小厨房挑拣了一些食材,拿回这寝房自己生个小泥炉加工。
又正赶上御厨房送来了太后娘娘的昼食,虞凝霜假公济私拦截下来,打着“熟悉娘娘口味喜好,为娘娘试菜”的理由扣下来一碗鱼片粥,拨拼了一整盘样样菜肴,并着四五块各色点心。
太后的餐食肯定是最干净的。
谁的手伸到这里,那真是活腻了。
虞凝霜先喝了一勺鱼片粥。
粥应该用了黑鱼,很是鲜美,口感也润,鱼片的嫩滑与米粥的绵密相得益彰,微微的咸香衬出鲜味。
这道粥说好做,最是好做。它不需过多调味,只需少量盐、椒,再撒些姜丝葱花而已,旨在保持鱼肉的原汁原味。
可若说难,也最是一等一的难。如何将米粥熬制得糯而不糊,保证口感的细腻?如何将鱼片切得薄而不断,没有半根刺留存?
这都是学问。
当然,这道鱼片粥还算基础,难不倒御厨房中的人才,虞凝霜喝了,也是肚腹熨帖,好似终于活过来了。
只是那几样菜她不太喜欢。
炙鹿肉太腥了,吃不出肉类的香味;茄汁大虾焅的时间偏久,虾仁失去了弹滑细嫩;还有那藕盒也炸得过了头……
虞凝霜勉强吃完,再把那几块糕饼收好,当做充饥的口粮。 ↑返回顶部↑