第97章（3 / 3）
此时已经接近下午四点了。
经过一番劳作众人都有些饿了，但还不到晚饭时间，谢莹准备把昨日卤下豆腐炸一炸，做成臭豆腐。
她进杂物间抱出那个坛子，从中取出大约三十块左右豆腐小方块，放在沥水篮中沥干表面水分。起一锅油加热，放入筷子，等筷子头起小泡后，再下豆腐炸制。豆腐必需一块一块下，不能一起下下去，不然会结在一起。待五分中钟后锅中的油泡小下去，捞起看看豆腐是否披上均匀的金黄外衣，再复炸一分钟后捞起过油，最后盛盘浇上自制的酱料。 ↑返回顶部↑
经过一番劳作众人都有些饿了，但还不到晚饭时间，谢莹准备把昨日卤下豆腐炸一炸，做成臭豆腐。
她进杂物间抱出那个坛子，从中取出大约三十块左右豆腐小方块，放在沥水篮中沥干表面水分。起一锅油加热，放入筷子，等筷子头起小泡后，再下豆腐炸制。豆腐必需一块一块下，不能一起下下去，不然会结在一起。待五分中钟后锅中的油泡小下去，捞起看看豆腐是否披上均匀的金黄外衣，再复炸一分钟后捞起过油，最后盛盘浇上自制的酱料。 ↑返回顶部↑