团宠美人是吃货！（美食） 第83节（2 / 7）
曾菲敏仿佛得了鼓舞，便更将心中的不愉置于脑后，吃得更加起劲。
而李惜惜见砂钵中的鱼香茄子，被曾菲敏拢去小半，心中暗暗着急，便也急急地将筷箸伸向了砂钵里，为自己捞了好几条鱼香茄子。
叶朝云轻轻咳了声，但李惜惜却毫无知觉，仍然与曾菲敏并排坐着，一心一意地扒饭。
叶朝云不好意思地笑了下，对欧阳如月道：“惜惜今日也没来得及用朝食，让殿下见笑了……”
欧阳如月却不甚在意，忙道：“无妨无妨，孩子们还小，都在长身体，多吃点儿也是应当……不过话说回来，还是世子妃的手艺好，才能让这两位挑嘴的馋猫如此埋头苦干。”
此言一出，花厅中诸人都笑了起来。
这一顿饭众人都吃得惬意，而欧阳如月因早已年过三十，为了保持腰身纤纤，常年食不过八分饱，更加不会吃茄子这一类油重的食物，但眼下见曾菲敏与李惜惜吃得如此投入，便也夹起了一条茄子，尝了一小口。
这鱼香茄子不吃还好，一吃便重新唤起了腹中馋虫，分明是素菜，却比荤腥浓重的肉食吃起来更香更诱人。
欧阳如月不可置信地问：“这鱼香茄子是怎么做的？当真没有一点荤肉在里面？”
苏心禾放下筷箸，沉声答道：“回长公主殿下，这鱼香茄子源起于西南一带，是民间常见的一道下饭菜，做法颇多，但臣妇用的法子，是先制鱼香碟，再泡辅料调和，茄子需要提前切成条状，以一到两指宽为宜，再用热油炸上两轮。”
“第一轮只能用小火，炸软之后，便差不多熟了，第二轮再用大火，以佐料上色，其中的‘鱼香’味儿，和豆瓣酱、泡椒、姜葱蒜等息息相关，因为用的是与烧鱼块相似的烹饪技法，故而容易提起食客对鱼味的念想。”
“原来如此。”欧阳如月若有所思地点了下头，随口道：“若是鱼香茄子作为斋菜，倒是信众的福音了。”
叶朝云无声看了欧阳如月一眼，问道：“殿下近日还入宫陪太后食素么？”
欧阳如月道：“可不是么？母后自从信佛之后，便日日食素，清淡至极。”
欧阳如月虽然没说什么，但眉宇之间却尽是无奈，她自小便锦衣玉食，哪怕只是茹素一顿，对她来说都是苦不堪言！
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而李惜惜见砂钵中的鱼香茄子，被曾菲敏拢去小半，心中暗暗着急，便也急急地将筷箸伸向了砂钵里，为自己捞了好几条鱼香茄子。
叶朝云轻轻咳了声，但李惜惜却毫无知觉，仍然与曾菲敏并排坐着，一心一意地扒饭。
叶朝云不好意思地笑了下，对欧阳如月道：“惜惜今日也没来得及用朝食，让殿下见笑了……”
欧阳如月却不甚在意，忙道：“无妨无妨，孩子们还小，都在长身体，多吃点儿也是应当……不过话说回来，还是世子妃的手艺好，才能让这两位挑嘴的馋猫如此埋头苦干。”
此言一出，花厅中诸人都笑了起来。
这一顿饭众人都吃得惬意，而欧阳如月因早已年过三十，为了保持腰身纤纤，常年食不过八分饱，更加不会吃茄子这一类油重的食物，但眼下见曾菲敏与李惜惜吃得如此投入，便也夹起了一条茄子，尝了一小口。
这鱼香茄子不吃还好，一吃便重新唤起了腹中馋虫，分明是素菜，却比荤腥浓重的肉食吃起来更香更诱人。
欧阳如月不可置信地问：“这鱼香茄子是怎么做的？当真没有一点荤肉在里面？”
苏心禾放下筷箸，沉声答道：“回长公主殿下，这鱼香茄子源起于西南一带，是民间常见的一道下饭菜，做法颇多，但臣妇用的法子，是先制鱼香碟，再泡辅料调和，茄子需要提前切成条状，以一到两指宽为宜，再用热油炸上两轮。”
“第一轮只能用小火，炸软之后，便差不多熟了，第二轮再用大火，以佐料上色，其中的‘鱼香’味儿，和豆瓣酱、泡椒、姜葱蒜等息息相关，因为用的是与烧鱼块相似的烹饪技法，故而容易提起食客对鱼味的念想。”
“原来如此。”欧阳如月若有所思地点了下头，随口道：“若是鱼香茄子作为斋菜，倒是信众的福音了。”
叶朝云无声看了欧阳如月一眼，问道：“殿下近日还入宫陪太后食素么？”
欧阳如月道：“可不是么？母后自从信佛之后，便日日食素，清淡至极。”
欧阳如月虽然没说什么，但眉宇之间却尽是无奈，她自小便锦衣玉食，哪怕只是茹素一顿，对她来说都是苦不堪言！
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