团宠美人是吃货！（美食） 第61节（4 / 7）
苏心禾见排骨的火候差不多了，便将方才调制好的糖醋汁，“唰”地一声倒了进去！
糖醋汁一入油锅，便覆盖了所有的排骨，排骨也仿佛换上了新衣，逐渐镀上了一层淡淡的酱色。
是时候大火收汁了。
苏心禾加大了火势，锅里发出了“咕噜咕噜”的声音，酱汁便一点一点往排骨里钻，肉眼可见排骨的酱色逐渐由淡转深。
这个熬制的过程，总让人觉得舒坦和治愈。
待排骨吸收了所有酱汁的精华之后，便能起锅了！
苏心禾将糖醋排骨倒入备好的瓷盘中，糖醋排骨块块酱红浓郁，油光发亮，再洒下一小把芝麻，这香甜的滋味，简直让人垂涎三尺。
一道糖醋排骨做好，已经花了不少功夫，苏心禾看了看外面的天色，做麻婆豆腐还来得及。
麻婆豆腐乃是西南的一道名菜，听起来简单，实则工序复杂，光是勾芡都需要三次以上，且辣椒的选取上尤为关键，以传统的刀口辣椒为佳，既有辣椒的爆发力，却又没有苦味，最适宜与豆腐相佐。
苏心禾今日选取的是新豆腐，与老豆腐相比，新豆腐做出来的口感则更加嫩滑。
因今日的主菜是甜口的糖醋排骨，所以她特意添了一道辣菜，作开胃下饭用。
苏心禾将刀口辣椒、小料等处理好后，便让青梅找出了豆瓣酱。
这豆瓣酱是她在江南之时自己做的，如今还剩下大半罐，今日刚好派上了用场。
油锅一开，辣椒、小料和豆瓣酱便被苏心禾依次倒入锅中，“滋啦滋啦”几声叫嚣，她忙用锅铲翻炒起来。
刺激的刀口辣椒，香味多滋的小料，还有秘制的豆瓣酱，每一样都有自己的特别之处，但融合在一起时，又份外和谐。
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糖醋汁一入油锅，便覆盖了所有的排骨，排骨也仿佛换上了新衣，逐渐镀上了一层淡淡的酱色。
是时候大火收汁了。
苏心禾加大了火势，锅里发出了“咕噜咕噜”的声音，酱汁便一点一点往排骨里钻，肉眼可见排骨的酱色逐渐由淡转深。
这个熬制的过程，总让人觉得舒坦和治愈。
待排骨吸收了所有酱汁的精华之后，便能起锅了！
苏心禾将糖醋排骨倒入备好的瓷盘中，糖醋排骨块块酱红浓郁，油光发亮，再洒下一小把芝麻，这香甜的滋味，简直让人垂涎三尺。
一道糖醋排骨做好，已经花了不少功夫，苏心禾看了看外面的天色，做麻婆豆腐还来得及。
麻婆豆腐乃是西南的一道名菜，听起来简单，实则工序复杂，光是勾芡都需要三次以上，且辣椒的选取上尤为关键，以传统的刀口辣椒为佳，既有辣椒的爆发力，却又没有苦味，最适宜与豆腐相佐。
苏心禾今日选取的是新豆腐，与老豆腐相比，新豆腐做出来的口感则更加嫩滑。
因今日的主菜是甜口的糖醋排骨，所以她特意添了一道辣菜，作开胃下饭用。
苏心禾将刀口辣椒、小料等处理好后，便让青梅找出了豆瓣酱。
这豆瓣酱是她在江南之时自己做的，如今还剩下大半罐，今日刚好派上了用场。
油锅一开，辣椒、小料和豆瓣酱便被苏心禾依次倒入锅中，“滋啦滋啦”几声叫嚣，她忙用锅铲翻炒起来。
刺激的刀口辣椒，香味多滋的小料，还有秘制的豆瓣酱，每一样都有自己的特别之处，但融合在一起时，又份外和谐。
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