第225章（1 / 2）
店面找到，各种厨具买好，一切手续在阿尔伯特的帮助下，顺理成章的办好。最后只剩下招聘和培训店员这一件事。余生既然是为了让身在美国的华裔过的好一些，才做这件事，自然招聘的店员要求以华工和华裔为主。
至于培训，倒是不太难。此时的美国，自从福特汽车的流水线创造出生产奇迹后，流水线生产的观念已经在美国深入人心。招聘来的华工，虽然有的是第一代移民，有的是第二代移民。但是，都会讲汉语和英语，受中国文化影响，多少会一点厨艺。并且也多少受过一些教育。只是因为身为华人，才不受重用而已。
所以，余生用比此时美国正常的工资高一倍的薪水，很快便招到了一批素质非常不错的员工。只不过培训了一个星期，便完全可以胜任了。
与此同时，余生剪辑成的《舌尖上的中国》，也在阿尔伯特的安排下，在华纳下属的电影院线上映了。因为华纳几个兄弟对于这部纯粹的东方纪录片的不自信，所以，七部纪录片在上映之前，又被精心剪辑了一遍。最终，这部《舌尖上的中国》成为一部长达四个小时的电影。
这样的电影长度，直追电影史上著名的《乱世佳人》。只不过，因为没有故事情节的连贯，在华纳兄弟几个人眼中，远远比不上《乱世佳人》的地位。电影放映的时间，也被定于平日电影院最冷清的时段，美国人上班的白天。并且，只播放一个星期的时间。如果成绩不理想，一个星期之后，就会下映。
至于票价倒是不高，和其他故事类电影比较起来，低的简直就是业界良心。
虽然电影不受重视。但还有一句话叫做是金子总会发光的。只需要一点点机会，金子的光芒就会让人眼晕。
《舌尖上的中国》上映第一天，只有几个闲的无聊的美国人买票进入电影院。抱着在无聊中好好睡一觉打发时间的心思，坐了下来。
第一百三十五章 煎蛋（二）第二更
电影开篇，便是清清亮亮的童音念唱而出的歌谣——“春雨惊春晴谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”
这一首节气歌，看似简短，但却融入了中国数千年天文历法和农业物候诸多知识。即便美国人听不懂中国话，但是简短的翻译字幕，和歌谣的意韵，仍旧如同夏日中的一杯轻柔凉水，从咽喉滑下。整个人忽然便清醒了起来。准备来影院中打发时间的人陡然间便是精神一振，脊背上的汗毛都树了起来。仿佛有什么自己并无察觉但期待已久的东西出现！
余生所剪辑的《舌尖上的中国》，分为《木》、《火》、《土》、《金》、《水》、《宇》、《宙》七集。虽然与后世的那部《舌尖上的中国》对于中华饮食的解构与观察角度并不相同。但是，由于是从后世的原作上得到的启示，所以，总会带一些后世原作的影子。会有各种主题存在，譬如家庭，譬如奋斗与创业。
当然，更多的是新奇的不同。美国人没有办法理解中国人在数字上的模糊化，一旦数量或者影响因素太多，就会以模糊化处理。在西方文化中，一分钟就是一分钟，一千个人就是一千个人，量化细分是所有掌控的基础。
而在中国人创立的东方文化中，一分钟可以是片刻，可以是须臾，可以是一眨眼的工夫。而一千个人，要么就是说纭纭黔首，要么就是说摩肩接踵，或者过江之鲫，总归是模糊的。
同样，西方人也没有办法理解，中国人凭借经验，就可以完成精耕细作。按照西方文化的做法，想要精耕细作，必然要丈量出土地的面积，植物生长的数据，多长时间吸水，多长时间发芽，扎根多深，出苗多高等等。当所有的程序都有了一个具体而详尽的数字后，精耕细作才会完成。
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至于培训，倒是不太难。此时的美国，自从福特汽车的流水线创造出生产奇迹后，流水线生产的观念已经在美国深入人心。招聘来的华工，虽然有的是第一代移民，有的是第二代移民。但是，都会讲汉语和英语，受中国文化影响，多少会一点厨艺。并且也多少受过一些教育。只是因为身为华人，才不受重用而已。
所以，余生用比此时美国正常的工资高一倍的薪水，很快便招到了一批素质非常不错的员工。只不过培训了一个星期，便完全可以胜任了。
与此同时，余生剪辑成的《舌尖上的中国》，也在阿尔伯特的安排下，在华纳下属的电影院线上映了。因为华纳几个兄弟对于这部纯粹的东方纪录片的不自信，所以，七部纪录片在上映之前，又被精心剪辑了一遍。最终，这部《舌尖上的中国》成为一部长达四个小时的电影。
这样的电影长度，直追电影史上著名的《乱世佳人》。只不过，因为没有故事情节的连贯，在华纳兄弟几个人眼中，远远比不上《乱世佳人》的地位。电影放映的时间，也被定于平日电影院最冷清的时段，美国人上班的白天。并且，只播放一个星期的时间。如果成绩不理想，一个星期之后，就会下映。
至于票价倒是不高，和其他故事类电影比较起来，低的简直就是业界良心。
虽然电影不受重视。但还有一句话叫做是金子总会发光的。只需要一点点机会，金子的光芒就会让人眼晕。
《舌尖上的中国》上映第一天，只有几个闲的无聊的美国人买票进入电影院。抱着在无聊中好好睡一觉打发时间的心思，坐了下来。
第一百三十五章 煎蛋（二）第二更
电影开篇，便是清清亮亮的童音念唱而出的歌谣——“春雨惊春晴谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”
这一首节气歌，看似简短，但却融入了中国数千年天文历法和农业物候诸多知识。即便美国人听不懂中国话，但是简短的翻译字幕，和歌谣的意韵，仍旧如同夏日中的一杯轻柔凉水，从咽喉滑下。整个人忽然便清醒了起来。准备来影院中打发时间的人陡然间便是精神一振，脊背上的汗毛都树了起来。仿佛有什么自己并无察觉但期待已久的东西出现！
余生所剪辑的《舌尖上的中国》，分为《木》、《火》、《土》、《金》、《水》、《宇》、《宙》七集。虽然与后世的那部《舌尖上的中国》对于中华饮食的解构与观察角度并不相同。但是，由于是从后世的原作上得到的启示，所以，总会带一些后世原作的影子。会有各种主题存在，譬如家庭，譬如奋斗与创业。
当然，更多的是新奇的不同。美国人没有办法理解中国人在数字上的模糊化，一旦数量或者影响因素太多，就会以模糊化处理。在西方文化中，一分钟就是一分钟，一千个人就是一千个人，量化细分是所有掌控的基础。
而在中国人创立的东方文化中，一分钟可以是片刻，可以是须臾，可以是一眨眼的工夫。而一千个人，要么就是说纭纭黔首，要么就是说摩肩接踵，或者过江之鲫，总归是模糊的。
同样，西方人也没有办法理解，中国人凭借经验，就可以完成精耕细作。按照西方文化的做法，想要精耕细作，必然要丈量出土地的面积，植物生长的数据，多长时间吸水，多长时间发芽，扎根多深，出苗多高等等。当所有的程序都有了一个具体而详尽的数字后，精耕细作才会完成。
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