种田养老养娃日常[七零] 第152节(6 / 7)

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  然后她拿一小块刮皮的姜洗干净,给唐启阳切成几片放进锅里,盖上盖子。

  徐兰做完这些,把刮皮的姜和大石臼洗干净,把姜和葱白放进大石臼捣小会捣烂,挖起来放进海碗里加清水抓一抓,之后用小筛子过滤出葱姜水放着备用。

  徐兰把唐启阳剔出来的一部份鱼肉放进大石臼里捣,和两个小孩说:“小四小五,你们去餐厅玩,叫你们大姐过来看火。”

  晓岱和晓雯听妈妈的话,乖乖转去餐厅叫大姐过来看火。

  徐兰把石臼里的鱼肉捣烂,然后往里面加葱姜水,一点胡椒粉,少许盐继续捣,捣一会把鱼肉挖出放进干净的大陶盆里,继续往石臼放鱼肉,捣下一批。

  鱼肉捣完还要加清水和生粉向同一个方向不停的搅拌,直到搅出胶状。

  唐启阳把所有的大鱼都拿来做鱼丸,剔出十五六斤鱼肉,费不少时间。

  到做饭时间徐兰去做饭,煲了鱼头鱼骨汤做鱼丸汤就没有煲鲫鱼汤,徐兰和孩子们说的其他菜不变。

  晓风煮上饭,看其他灶里的火,看父母安静有默契的忙活,看妈妈有条不紊地做菜,看爸爸挤着鱼丸。

  心里有一种特别的满足。

  这一天傍晚,整个半山大队空气中漂荡着鱼香味。

  夜幕降临,徐兰家的餐厅里壁炉里的炭烧得火红,点着两根蜡烛,一家七口脱下厚棉衣,坐下吃饭。

  一人先吃一碗鱼丸汤,白色的鱼丸衬着翠绿的香菜特别好看,咬一口鱼丸,q弹鲜美,无比地美味!

  一家七口吃得幸福得眯起眼。

  第一次吃鱼丸的五姐妹只觉得鱼丸特别特别好吃,和红烧肉、腌笃鲜一样好吃!
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