我在乱世搞基建[穿书] 第250节（3 / 7）
毕竟是初次制糖，墨青不确定是甜菜这种原料本来出糖率就这么低，还是他们那边做的机器哪里性能不对，导致最终的生产效果出了问题，所以暂时停下了工坊，将所有数据和过程详细记录了下来，发到定州来跟顾念讨论。
顾念也觉得不对劲儿，他记得甜菜的出糖率虽然比甘蔗会略微低些，但也应该没有这么低，虽然不太记得具体的出糖率数字，但他隐约有印象大概是在百分之十以上。就算甜菜的品质以及他们做的制糖设备相对后世损耗率略微大些，按照之前榨油的经验来说，也应该不至于出现如此大的差距。
后来对着那堆数据和制糖机械图纸细细查看了许久，最后锁定在了第一步榨取原料汁液那里。
以这个原料着榨汁比例，就算榨出来的是糖水饱和溶液，然后以最理想的毫无损耗率计算，最后的出糖率也达不到百分之十。
等等，溶液？
顾念猛地想起来，好像当初听爷爷提过一嘴，虽然后段的那些工艺流程基本相同，但甜菜制糖和甘蔗制糖在第一步的制糖原料汁液制取上是有些许区别的，甘蔗用的才是切断后榨汁的方式，甜菜应该用切丝后加热泡水的渗出方式提取制糖用的原料糖液！
时间太久，他把这个细小的差别给忘了，用了甘蔗制糖的方式拿甜菜去榨汁，所以极大的浪费了甜菜里的糖分。
顾念懊恼地拍了自己的额头几下，连忙提笔写信，将其中的问题、改进办法和大致应该达到的数据一并写了上去。
也就是在这封信的结尾，墨青神秘兮兮地提了一句，叶九思跟他和年深安排了一个小惊喜，大约十月十五左右会到，让他们注意沧州海边的动静。
墨青都说到这个分上了，联系之前他说的货船海运航线的问题，顾念自然很容易就猜到叶九思应该是安排了艘货船过来。
沧州沿岸早就已经安排了布防的人手，顾念便传了消息过去，有货船到岸，请他们立刻回报。
之后沧州定州蓟县等地阴雨连绵，接连下了两天大雨，十五的时候，沧州那边并没有任何货船到岸。
顾念开始也没太在意，以为那艘货船只是因为天气的原因耽搁了行程。毕竟在这个时代，航船遇到不宜航行的天气，延误个两天什么的也是极为常见的。
但又过了两天，依然没有消息，顾念就有些着急了，正犹豫着要不要派人找渔船出海去看看的时候，渝关那边用陆路送过来的另一批东西到了。
顾念急着想试试甜菜糖的实际成品，心急地直接跑去帮忙卸货。带队也正好算是个老熟人，杜岭。
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顾念也觉得不对劲儿，他记得甜菜的出糖率虽然比甘蔗会略微低些，但也应该没有这么低，虽然不太记得具体的出糖率数字，但他隐约有印象大概是在百分之十以上。就算甜菜的品质以及他们做的制糖设备相对后世损耗率略微大些，按照之前榨油的经验来说，也应该不至于出现如此大的差距。
后来对着那堆数据和制糖机械图纸细细查看了许久，最后锁定在了第一步榨取原料汁液那里。
以这个原料着榨汁比例，就算榨出来的是糖水饱和溶液，然后以最理想的毫无损耗率计算，最后的出糖率也达不到百分之十。
等等，溶液？
顾念猛地想起来，好像当初听爷爷提过一嘴，虽然后段的那些工艺流程基本相同，但甜菜制糖和甘蔗制糖在第一步的制糖原料汁液制取上是有些许区别的，甘蔗用的才是切断后榨汁的方式，甜菜应该用切丝后加热泡水的渗出方式提取制糖用的原料糖液！
时间太久，他把这个细小的差别给忘了，用了甘蔗制糖的方式拿甜菜去榨汁，所以极大的浪费了甜菜里的糖分。
顾念懊恼地拍了自己的额头几下，连忙提笔写信，将其中的问题、改进办法和大致应该达到的数据一并写了上去。
也就是在这封信的结尾，墨青神秘兮兮地提了一句，叶九思跟他和年深安排了一个小惊喜，大约十月十五左右会到，让他们注意沧州海边的动静。
墨青都说到这个分上了，联系之前他说的货船海运航线的问题，顾念自然很容易就猜到叶九思应该是安排了艘货船过来。
沧州沿岸早就已经安排了布防的人手，顾念便传了消息过去，有货船到岸，请他们立刻回报。
之后沧州定州蓟县等地阴雨连绵，接连下了两天大雨，十五的时候，沧州那边并没有任何货船到岸。
顾念开始也没太在意，以为那艘货船只是因为天气的原因耽搁了行程。毕竟在这个时代，航船遇到不宜航行的天气，延误个两天什么的也是极为常见的。
但又过了两天，依然没有消息，顾念就有些着急了，正犹豫着要不要派人找渔船出海去看看的时候，渝关那边用陆路送过来的另一批东西到了。
顾念急着想试试甜菜糖的实际成品，心急地直接跑去帮忙卸货。带队也正好算是个老熟人，杜岭。
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