不装了,我是厨神我摊牌了! 第1440节(2 / 7)
谢保民一边操作着,一边讲解着步骤和要领。
所有鸡蛋全都放进卤汤里,开火,先把卤汤烧开,然后小火咕嘟着,让卤汤的味道尽快渗入到鸡蛋内部。
判断卤蛋做好的办法也很简单,捞出一个切开,整个鸡蛋从外到内完全变色,就说明鸡蛋已经完全卤透,可以出锅了。
卤蛋一般都是冷吃,切成月牙状,再淋上一点卤鸡蛋的原汤,那滋味既下酒又过瘾。
等高大爷把程建设提前腌好的鸭子烤出来,五道前菜的准备工作也差不多告一段落。
这会儿已经十一点了,林旭看了看时间问道:
“是继续还是下午拍摄?”
五道热菜用的时间都不太长。
虽然竹荪、鱼翅等食材需要长时间的发制,但现场用的都是提前发好的,不需要重头开始准备,所以不用赶那么紧。
骆嘉耀是整个现场的负责人,他说道:
“那就整理一下开始吃午饭吧,正好相机需要充电,录制的那些素材也需要保存一下。”
一听这话,现场的工作人员马上忙碌了起来。
身为一个打工人,大家太喜欢午休时间了。
同一时间,机场。
沈佳悦抱着墩墩,终于在到达大厅见到了乘坐私人包机回来的陈燕和任杰。
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所有鸡蛋全都放进卤汤里,开火,先把卤汤烧开,然后小火咕嘟着,让卤汤的味道尽快渗入到鸡蛋内部。
判断卤蛋做好的办法也很简单,捞出一个切开,整个鸡蛋从外到内完全变色,就说明鸡蛋已经完全卤透,可以出锅了。
卤蛋一般都是冷吃,切成月牙状,再淋上一点卤鸡蛋的原汤,那滋味既下酒又过瘾。
等高大爷把程建设提前腌好的鸭子烤出来,五道前菜的准备工作也差不多告一段落。
这会儿已经十一点了,林旭看了看时间问道:
“是继续还是下午拍摄?”
五道热菜用的时间都不太长。
虽然竹荪、鱼翅等食材需要长时间的发制,但现场用的都是提前发好的,不需要重头开始准备,所以不用赶那么紧。
骆嘉耀是整个现场的负责人,他说道:
“那就整理一下开始吃午饭吧,正好相机需要充电,录制的那些素材也需要保存一下。”
一听这话,现场的工作人员马上忙碌了起来。
身为一个打工人,大家太喜欢午休时间了。
同一时间,机场。
沈佳悦抱着墩墩,终于在到达大厅见到了乘坐私人包机回来的陈燕和任杰。
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