不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1433节（4 / 7）
整个行业处于一种倒三角发展的模式中。
本该是行业基石的年轻人，变得日渐凋零，甚至还有不少半道跑路。
其实之前钓鱼台的厨艺比赛，已经说明了问题。
二十五岁这一档中，钓鱼台跟其它饭店的比拼中，甚至只能靠林旭和郭星海这两个外援撑门面，要是没有林旭和郭星海，钓鱼台会被摁在地上摩擦。
哪怕加上郭星海，也最多冲到四强。
毕竟那天比赛，庄一舟因为获得了林记的工作，主动放水，这才让郭星海拿到了第三名，不然他要真拿出高品质的菜品，郭星海不一定能比得过。
林旭说道：
“我想开一家厨师学校！”
高大爷端茶的手微微一抖，随即笑了：
“这事儿烹饪协会曾经干过，刚开始也轰轰烈烈的，但没多久学员就跑的跑，散的散，还有缠着退学费的。”
厨师学校早些年可是技工培训的大项，各地几乎都有类似的学校，劳动局等相关部门也鼓励技工输出。
但这些年，厨师已经从技工中的大项目变成了边角项目，因为工资低待遇差劳动时间过长，跟其它技工相比，不仅就业前景不明朗，连工资待遇和职业规划，也毫无优势可言。
唯一能让人才称赞的，或许就是在后厨能偷偷吃点东西了。
然而现在又不是缺衣少食的灾荒年间，谁会为了那两口吃的学厨师呢？
人家挣了钱名正言顺的花钱吃不更好嘛。
↑返回顶部↑
本该是行业基石的年轻人，变得日渐凋零，甚至还有不少半道跑路。
其实之前钓鱼台的厨艺比赛，已经说明了问题。
二十五岁这一档中，钓鱼台跟其它饭店的比拼中，甚至只能靠林旭和郭星海这两个外援撑门面，要是没有林旭和郭星海，钓鱼台会被摁在地上摩擦。
哪怕加上郭星海，也最多冲到四强。
毕竟那天比赛，庄一舟因为获得了林记的工作，主动放水，这才让郭星海拿到了第三名，不然他要真拿出高品质的菜品，郭星海不一定能比得过。
林旭说道：
“我想开一家厨师学校！”
高大爷端茶的手微微一抖，随即笑了：
“这事儿烹饪协会曾经干过，刚开始也轰轰烈烈的，但没多久学员就跑的跑，散的散，还有缠着退学费的。”
厨师学校早些年可是技工培训的大项，各地几乎都有类似的学校，劳动局等相关部门也鼓励技工输出。
但这些年，厨师已经从技工中的大项目变成了边角项目，因为工资低待遇差劳动时间过长，跟其它技工相比，不仅就业前景不明朗，连工资待遇和职业规划，也毫无优势可言。
唯一能让人才称赞的，或许就是在后厨能偷偷吃点东西了。
然而现在又不是缺衣少食的灾荒年间，谁会为了那两口吃的学厨师呢？
人家挣了钱名正言顺的花钱吃不更好嘛。
↑返回顶部↑