不装了,我是厨神我摊牌了! 第1389节(3 / 7)
鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚等各种食材,全都是市面上能买到最好的,用这个档次的食材做佛跳墙,滋味自然非同一般。
就比如鲍鱼,个个带溏心,吃起来那叫一个美。
除了食材之外,浓郁的金汤也是个亮点,尤其是喝下去,残留在嘴唇上的汤汁居然带着浓浓的胶质感,这说明汤真是熬够了火候,而且熬的时候没有弄虚作假。
“高总厨,我家小旭做的佛跳墙咋样?”
沈国富是个喜欢嘚瑟的人,现在女婿做了这么完美的佛跳墙,他整得比自己做出来的还兴奋,乐颠颠的想要高大爷点评两句。
高大爷尝了口汤,笑着说道:
“很完美,国宴上都舍不得用这么大的鲍鱼和海参,他这么用,真是下了血本。”
大家变着法子夸着林旭的手艺,把他愣是说得有些不好意思了。
蔡森的妈妈江彩虹出身名门,原本在心里还对这里不以为然,但刚刚尝到这里的菜,才发现,儿子和公公经常来迎春街是有原因的。
等看到谢保民时,之前的不以为然完全变了。
因为这位钓鱼台鼎鼎大名的行政总厨,可是很多人有钱人想请都请不到的超级高手,蔡和平过七十大寿时,刚开始就打算找老谢的,给的价钱也不低。
但老谢一句周末要去钓鱼,就将中间人给打发了。
这么傲慢的厨师,现在却主动端菜跑堂,据说过去林记没扩建时,他还主动帮忙收拾桌上的餐具擦桌子。
连钓鱼台的行政总厨姿态都这么低,蔡家又算的了什么呢?就算有点能量,能大得过钓鱼台?
正想着,陈媛媛用公筷夹了一块鱼肚放在蔡妈妈的碟子里:
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就比如鲍鱼,个个带溏心,吃起来那叫一个美。
除了食材之外,浓郁的金汤也是个亮点,尤其是喝下去,残留在嘴唇上的汤汁居然带着浓浓的胶质感,这说明汤真是熬够了火候,而且熬的时候没有弄虚作假。
“高总厨,我家小旭做的佛跳墙咋样?”
沈国富是个喜欢嘚瑟的人,现在女婿做了这么完美的佛跳墙,他整得比自己做出来的还兴奋,乐颠颠的想要高大爷点评两句。
高大爷尝了口汤,笑着说道:
“很完美,国宴上都舍不得用这么大的鲍鱼和海参,他这么用,真是下了血本。”
大家变着法子夸着林旭的手艺,把他愣是说得有些不好意思了。
蔡森的妈妈江彩虹出身名门,原本在心里还对这里不以为然,但刚刚尝到这里的菜,才发现,儿子和公公经常来迎春街是有原因的。
等看到谢保民时,之前的不以为然完全变了。
因为这位钓鱼台鼎鼎大名的行政总厨,可是很多人有钱人想请都请不到的超级高手,蔡和平过七十大寿时,刚开始就打算找老谢的,给的价钱也不低。
但老谢一句周末要去钓鱼,就将中间人给打发了。
这么傲慢的厨师,现在却主动端菜跑堂,据说过去林记没扩建时,他还主动帮忙收拾桌上的餐具擦桌子。
连钓鱼台的行政总厨姿态都这么低,蔡家又算的了什么呢?就算有点能量,能大得过钓鱼台?
正想着,陈媛媛用公筷夹了一块鱼肚放在蔡妈妈的碟子里:
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