不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1356节（7 / 7）
红案师傅虽然待遇提升得快，跳槽容易，还能炫技，但却不喜欢搞菜品创作，闲下来后，他们更愿意玩会儿手机或者找地方歇一会儿。
而白案师傅闲下来，基本上就会变成一个发明家，各种尝试，各种模仿，甚至还自学高端的面点烘焙技术。
之前林旭跟钓鱼台那些总厨们聊过这事儿。
谢保民说，干红案的师傅，从刚开始就奔着养家糊口来的，是把烹饪当成了一门营生，随着时间的推移，会越来越厌倦，因为入行就冲钱来的，没啥兴趣在里面。
而白案师傅不一样，没几个厨师入行就选白案，一般红案天赋不够或者人员调动时，会调一些人当白案。
刚开始各种不适应，但越往后就越喜欢白案，闲着没事捏个小肚子，做个面雕什么的，特有成就感。
要是家里有小孩那更是了不得，绝对会成为孩子王。 ↑返回顶部↑
而白案师傅闲下来，基本上就会变成一个发明家，各种尝试，各种模仿，甚至还自学高端的面点烘焙技术。
之前林旭跟钓鱼台那些总厨们聊过这事儿。
谢保民说，干红案的师傅，从刚开始就奔着养家糊口来的，是把烹饪当成了一门营生，随着时间的推移，会越来越厌倦，因为入行就冲钱来的，没啥兴趣在里面。
而白案师傅不一样，没几个厨师入行就选白案，一般红案天赋不够或者人员调动时，会调一些人当白案。
刚开始各种不适应，但越往后就越喜欢白案，闲着没事捏个小肚子，做个面雕什么的，特有成就感。
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