不装了,我是厨神我摊牌了! 第1345节(3 / 7)
不过今天家里没调芝麻酱,热干面还是算了。
林旭架上炒锅,锅里倒油,先把鸡蛋倒进去翻炒成块,接着盛出来,放在一边备用。
锅里重新加入食用油,不过这次不是花生油了,而是葱油。
今天家里连葱姜都没有,所以林旭挖了一些用猪油熬制的葱油。
油烧热,将卷心菜倒进去翻炒,利用猪油的香味,将卷心菜的苦味炒出来,接着加入面条,快速翻炒,先把面条炒到表面油润。
接着往锅里倒入生抽老抽蒸鱼豉油,再加入一点点食盐,开始调味。
味道调匀,倒入鸡蛋胡萝卜丝,继续翻炒。
在老抽的作用下,面条变成了油润的红色,看起来更加诱人美味,香味也更加浓郁。
翻炒均匀,出锅装盘。
这时候蒸柜里的酱油肉也已经蒸好。
林旭端出来,将鸡胸肉切成丁,拌上蛋黄,放进去进行蒸制。
“哇,这面条炒一下真美味!”
沈佳悦尝了一口面条,忍不住感叹起来。
嫁个会做饭的人果然不一样,眨巴眼的功夫,居然将炒面做了出来,而且味道还说不出的好吃。
面条表面油润,口感软软的,筋筋的,有点像是吃炒面皮。
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林旭架上炒锅,锅里倒油,先把鸡蛋倒进去翻炒成块,接着盛出来,放在一边备用。
锅里重新加入食用油,不过这次不是花生油了,而是葱油。
今天家里连葱姜都没有,所以林旭挖了一些用猪油熬制的葱油。
油烧热,将卷心菜倒进去翻炒,利用猪油的香味,将卷心菜的苦味炒出来,接着加入面条,快速翻炒,先把面条炒到表面油润。
接着往锅里倒入生抽老抽蒸鱼豉油,再加入一点点食盐,开始调味。
味道调匀,倒入鸡蛋胡萝卜丝,继续翻炒。
在老抽的作用下,面条变成了油润的红色,看起来更加诱人美味,香味也更加浓郁。
翻炒均匀,出锅装盘。
这时候蒸柜里的酱油肉也已经蒸好。
林旭端出来,将鸡胸肉切成丁,拌上蛋黄,放进去进行蒸制。
“哇,这面条炒一下真美味!”
沈佳悦尝了一口面条,忍不住感叹起来。
嫁个会做饭的人果然不一样,眨巴眼的功夫,居然将炒面做了出来,而且味道还说不出的好吃。
面条表面油润,口感软软的,筋筋的,有点像是吃炒面皮。
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