不装了,我是厨神我摊牌了! 第1296节(6 / 7)

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  约莫泡软了,他一手拿着辣椒,一手拿着剪刀,将辣椒全都剪成细丝。

  这样的辣椒丝配上牛肉丝,不仅味道香辣下饭,而且还能增加卖相。

  除了麻辣口味的灯影牛丝之外,林旭还准备做点五香口味、陈皮口味、鸡汁口味等等,尽可能丰富牛肉丝的味道。

  另外,这种牛肉丝虽然好吃,但也不能天天吃,所以林旭打算用猪油熬点葱油,再加上生抽白糖等调味品,熬一些猪油。

  这些猪油可以用来拌饭,也可以用来拌面,甚至还能拌到水煮菜里,增加菜品的油水。

  猪油和灯影牛丝,应该能让陈少康同学的三餐增色不少。

  要是大学里有类似的规定,学生们有一万种办法进行对抗,绝不会让自己的嘴巴受委屈。

  但高中不行,高中的午饭时间好像不到一小时,有些地方甚至连半小时都没有,没到下课大家就一窝蜂的冲过去,匆匆吃完饭,再一窝蜂的回教室继续上课。

  这种情况下,就算食堂卖小炒也没时间吃。

  相对来说还是带一罐猪油和牛肉丝比较划算,着急吃的话直接打主食拌饭就行了,高油脂+高碳水的组合,绝对半天不知道饿。

  “旭宝,牛肉撕好了……两块牛肉而已,居然撕了整整两大盆,这道菜是有魔法吗?”

  林旭笑着说道:

  “蓬松了而已,等会儿先炸一下,接着再炒香料头,把牛肉丝倒进去翻拌……”

  他正说着,就被沈佳悦给打断了:

  “你说的这些,不正是麻辣鸡丝的做法吗?旭宝,这灯影牛丝是不是跟麻辣鸡丝一个做法?”
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