不装了,我是厨神我摊牌了! 第1264节(4 / 7)

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  听到葫芦虾蟹的名字,陈燕当即问道:

  “晚饭那会儿还没问你呢,这个好做不好?我能学吗?”

  林旭摇摇头:

  “不适合,这种油炸类的菜品,还是裹着猪网油炸的,一不小心就会被油崩到,还是别了,燕姐你想学菜,可以往蒸菜方面入手。”

  能蒸的菜品实在多,对厨艺要求都不怎么高,相对来说更适合新手学习。

  陈燕想了想说道:

  “行吧,我打算先跟店里的师傅们学学各种蒸肉和焖饭,其它的以后再说吧。”

  大家吃吃喝喝,随意聊着天。

  两天后,邱耀祖家的厨房里,沈佳悦架好补光灯,陈燕调整好相机,一旁的郝庆峰给林旭和邱耀祖身上固定好收音器。

  一切准备就绪,葫芦虾蟹正式开拍。

  “大家好我是林旭,今天继续跟着邱伯学做菜哈,邱伯今天咱做什么?”

  邱耀祖对着镜头说道:

  “今天做当年我闲着没事自创的淮扬菜——葫芦虾蟹,算是给不懂得吃蟹的人一个大口吃蟹的机会。”

  螃蟹好吃,但不得法的话,要么吃不到蟹肉,要么连蟹壳一块儿嚼了,根本品不出蟹的鲜美。

  至于蟹八件什么的,去采耳都没那么多工具,拿在也不知道怎么使,根本无从下手。
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