不装了,我是厨神我摊牌了! 第1253节(3 / 7)
  林旭看得有些迷茫:
“邱伯您这是做的什么?”
“我雕刻一个在鱼嘴上做装饰的绣球,小旭学过雕刻这种镂空的食材吗?”
林旭摇了摇头,他对雕刻还真不精通。
随着邱耀祖雕刻的继续,那个绣球也逐渐有了造型。
这个绣球不仅是个多面体,而且还有好几层,雕刻外面的时候,邱耀祖已经将里面的几层也一并雕刻了出来。
最后一块莴笋被雕刻出来,整个绣球也完全显现了出来。
绣球是由一根根莴笋组成的多面体,里面是一个小一号的多面体,多面体最里面是个雕刻出来的圆球。
隔着两道阻隔还能将最里面的莴笋球雕刻得有模有样,这样的刀工,让林旭见识到了淮扬菜师傅的牛逼之处。
这已经不能用技术来形容了,这纯纯的就是艺术。
而且是完美无缺的技术。
七十多岁的年纪,一把没有指头长的刻刀,再加上一截下脚料一样的莴笋,居然做出了一个艺术感十足的绣球。
真不愧是国宴大师啊,哪怕雕刻家见了,也要忍不住称呼一声老师。
邱耀祖雕刻好,还对着镜头晃了晃:
“真是老了,以前还能把里面的莴笋球雕刻成铃铛呢,现在手抖得厉害,网友们就凑合看一下吧。”
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		“邱伯您这是做的什么?”
“我雕刻一个在鱼嘴上做装饰的绣球,小旭学过雕刻这种镂空的食材吗?”
林旭摇了摇头,他对雕刻还真不精通。
随着邱耀祖雕刻的继续,那个绣球也逐渐有了造型。
这个绣球不仅是个多面体,而且还有好几层,雕刻外面的时候,邱耀祖已经将里面的几层也一并雕刻了出来。
最后一块莴笋被雕刻出来,整个绣球也完全显现了出来。
绣球是由一根根莴笋组成的多面体,里面是一个小一号的多面体,多面体最里面是个雕刻出来的圆球。
隔着两道阻隔还能将最里面的莴笋球雕刻得有模有样,这样的刀工,让林旭见识到了淮扬菜师傅的牛逼之处。
这已经不能用技术来形容了,这纯纯的就是艺术。
而且是完美无缺的技术。
七十多岁的年纪,一把没有指头长的刻刀,再加上一截下脚料一样的莴笋,居然做出了一个艺术感十足的绣球。
真不愧是国宴大师啊,哪怕雕刻家见了,也要忍不住称呼一声老师。
邱耀祖雕刻好,还对着镜头晃了晃:
“真是老了,以前还能把里面的莴笋球雕刻成铃铛呢,现在手抖得厉害,网友们就凑合看一下吧。”
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