不装了,我是厨神我摊牌了! 第1249节(6 / 7)
一碗碗的面盛到碗里,加上配菜,浇上热汤,撒上虾籽,快速送到外面。
按理说这道菜不能用烫的青菜,而且要用准备好的青头。
所谓的青头,一般指的就是青菜做成的浇头,配着面条吃不仅能增加口感,同时也能让营养跟均衡。
厨房外面,孙大娘看着碗中的小刀面,眼神有些恍惚:
“真没想到在京城能吃到芜湖老家的美味,这面看起来就诱人,不像北方的面条,端上桌的时候,永远是乱糟糟的。”
面条一根根规整的趴在碗中,看起来确实挺赏心悦目。
而上面那些颗粒状的虾籽,这让人多了几分探索的欲望和念头。
“哇,这就是虾籽面吗?闻起来就好鲜。”
沈佳悦赞叹一声,捧起碗刚要吃,孙大娘就提醒道:
“别吃,先把面条搅拌一下,这面条下面一般都会放猪油,不搅拌直接吃,等会儿有可能吃一嘴猪油,会腻的。”
沈佳悦用筷子一翻,下面果然涌出一大团油花,还散发着浓郁的香味。
“哈,果然有猪油!”
孙大娘看到这一幕,更觉得林旭做的小刀面地道了。
一旁的曾晓琪捧着碗一闻:
“嚯,这味道,不枉我早起……俗话说得好,独乐乐不如众乐乐,我得拍下来发给燕宝宝,让她也感受一下小刀面的美味。”
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按理说这道菜不能用烫的青菜,而且要用准备好的青头。
所谓的青头,一般指的就是青菜做成的浇头,配着面条吃不仅能增加口感,同时也能让营养跟均衡。
厨房外面,孙大娘看着碗中的小刀面,眼神有些恍惚:
“真没想到在京城能吃到芜湖老家的美味,这面看起来就诱人,不像北方的面条,端上桌的时候,永远是乱糟糟的。”
面条一根根规整的趴在碗中,看起来确实挺赏心悦目。
而上面那些颗粒状的虾籽,这让人多了几分探索的欲望和念头。
“哇,这就是虾籽面吗?闻起来就好鲜。”
沈佳悦赞叹一声,捧起碗刚要吃,孙大娘就提醒道:
“别吃,先把面条搅拌一下,这面条下面一般都会放猪油,不搅拌直接吃,等会儿有可能吃一嘴猪油,会腻的。”
沈佳悦用筷子一翻,下面果然涌出一大团油花,还散发着浓郁的香味。
“哈,果然有猪油!”
孙大娘看到这一幕,更觉得林旭做的小刀面地道了。
一旁的曾晓琪捧着碗一闻:
“嚯,这味道,不枉我早起……俗话说得好,独乐乐不如众乐乐,我得拍下来发给燕宝宝,让她也感受一下小刀面的美味。”
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