不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1211节（4 / 7）
好在螃蟹吃起来比较费劲，尤其每个关节还需要剪开，再将肉捅出来，照这种吃法，两只螃蟹吃完，估计得大半小时。
既消磨时间，也吃不了多少肉，比较适合减肥。
吃着美味的螃蟹，陈燕看着林旭问道：
“妹夫，下次再做什么菜啊？不会又是食材超级贵的吧？”
林旭想了想说道：
“这次做一道成本低点儿的高端菜，名叫菜包鸡丁，现在基本上东北已经吃不到了，但却是一道典型的东北菜，做法简单，味道也不错，等过两天我拍出来，你们可以跟着学学……这道菜可是为数不多可以用空气炸锅做的菜品。”
一听可以用空气炸锅制作，沈佳悦当即来了兴趣：
“用空气炸锅做的也能叫高端菜？”
“你别说，还真的可以，至少这道菜包鸡丁是绝对的高端菜，这可是张学良年轻时最喜欢的菜之一，也大帅府的拿手菜。”
一听这话，大家全都来了兴趣。
齐振涛好奇的问道：
“这道菜的做法，林总监可以透露一下吗？我对传统老菜还真挺感兴趣的。”
林旭夹着一片猪里脊在锅里涮了涮，蘸着蘸料吃下去，笑着说道：
“有啥不能说的，鸡肉切成丁，腌制一下，嫩白菜叶切小片，表面涂抹上面糊，放一点腌好的鸡丁包裹成球，蘸着蛋液在烧热的猪油中炸制，这就成了。”
所谓外行热闹，内行看门道，林旭话音刚落，齐振涛就弄懂了这道菜，他笑着说道：
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既消磨时间，也吃不了多少肉，比较适合减肥。
吃着美味的螃蟹，陈燕看着林旭问道：
“妹夫，下次再做什么菜啊？不会又是食材超级贵的吧？”
林旭想了想说道：
“这次做一道成本低点儿的高端菜，名叫菜包鸡丁，现在基本上东北已经吃不到了，但却是一道典型的东北菜，做法简单，味道也不错，等过两天我拍出来，你们可以跟着学学……这道菜可是为数不多可以用空气炸锅做的菜品。”
一听可以用空气炸锅制作，沈佳悦当即来了兴趣：
“用空气炸锅做的也能叫高端菜？”
“你别说，还真的可以，至少这道菜包鸡丁是绝对的高端菜，这可是张学良年轻时最喜欢的菜之一，也大帅府的拿手菜。”
一听这话，大家全都来了兴趣。
齐振涛好奇的问道：
“这道菜的做法，林总监可以透露一下吗？我对传统老菜还真挺感兴趣的。”
林旭夹着一片猪里脊在锅里涮了涮，蘸着蘸料吃下去，笑着说道：
“有啥不能说的，鸡肉切成丁，腌制一下，嫩白菜叶切小片，表面涂抹上面糊，放一点腌好的鸡丁包裹成球，蘸着蛋液在烧热的猪油中炸制，这就成了。”
所谓外行热闹，内行看门道，林旭话音刚落，齐振涛就弄懂了这道菜，他笑着说道：
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