不装了,我是厨神我摊牌了! 第1195节(2 / 7)
老沈咧嘴一笑:
“从小穷怕了,见不得浪费食材。”
说话的时候,蒸柜里的莲子也已经蒸好。
林旭刚打开柜门,一股很舒服的香甜味儿就从里面飘了出来。
韩淑珍一闻这味道就有些心动:
“这就是一品莲子吗?味道挺好闻啊。”
林旭将蒸碗从里面端出,老冰糖已经完全融化,莲子也已经蒸透,就连表面蒙着的猪网油,也融化不见了踪影。
他拿着一个小漏勺,将碗中的莲子捞出来,放到盘子中间的围边中。
至于碗底剩下的那些香甜的汤,则是倒进不锈钢锅里,先大火烧开,接着再勾入一些水淀粉,把汤汁做成粘稠的蜜汁。
最后淋到盘子里的莲子上,再撒一把熟瓜子仁,整道菜才算制作完成。
有了蜜汁的点缀,莲子表面闪亮亮的,再加上香甜的香味,让人一闻立马就有了食欲。
沈佳悦举着手机拍了张照片,随即发到朋友圈里:
“一品莲子来咯,等会儿还有罐饺子,原本说简单吃点儿呢,谁知摊上个会做菜的老公,根本简单不了,好烦哟~”
炫耀完毕,这丫头便端着盘子,跟韩淑珍到外面吃去了。
老沈也凑过去,打着品尝的名义,从盘子里擓了一大勺,表面上努力减肥,但见到美食,却比谁都积极。
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“从小穷怕了,见不得浪费食材。”
说话的时候,蒸柜里的莲子也已经蒸好。
林旭刚打开柜门,一股很舒服的香甜味儿就从里面飘了出来。
韩淑珍一闻这味道就有些心动:
“这就是一品莲子吗?味道挺好闻啊。”
林旭将蒸碗从里面端出,老冰糖已经完全融化,莲子也已经蒸透,就连表面蒙着的猪网油,也融化不见了踪影。
他拿着一个小漏勺,将碗中的莲子捞出来,放到盘子中间的围边中。
至于碗底剩下的那些香甜的汤,则是倒进不锈钢锅里,先大火烧开,接着再勾入一些水淀粉,把汤汁做成粘稠的蜜汁。
最后淋到盘子里的莲子上,再撒一把熟瓜子仁,整道菜才算制作完成。
有了蜜汁的点缀,莲子表面闪亮亮的,再加上香甜的香味,让人一闻立马就有了食欲。
沈佳悦举着手机拍了张照片,随即发到朋友圈里:
“一品莲子来咯,等会儿还有罐饺子,原本说简单吃点儿呢,谁知摊上个会做菜的老公,根本简单不了,好烦哟~”
炫耀完毕,这丫头便端着盘子,跟韩淑珍到外面吃去了。
老沈也凑过去,打着品尝的名义,从盘子里擓了一大勺,表面上努力减肥,但见到美食,却比谁都积极。
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