不装了,我是厨神我摊牌了! 第1180节(3 / 7)

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  一个敢问,一个敢答,最重要的是,直播间里居然一堆人在刷收到、懂了之类的词汇,人均猫语十级大师。

  等墩墩喵完,吴可欣对着直播镜头说道:

  “感谢墩墩的深切期望,也希望墩墩每天都能开心快乐,做个无忧无虑的小宝贝……”

  沈佳悦挽着林旭的胳膊说道:

  “感觉全世界就咱俩听不懂猫语。”

  今天的活动行程安排得挺满,主会场这边有活动,迈莎锐那边也需要林旭站台,估计整个白天都要泡在这里。

  不过这样也好,偷得浮生半日闲,总算可以暂时歇歇,不再围着灶台烟机打转了。

  偶尔这么转换一下身份,对林旭来说还真挺不错的。

  等车展结束,就得赶紧拍摄东北菜了,这次要拍摄的是蒸鹿尾,算是一道非常经典的满清宫廷菜,跟熊掌、驼峰、象鼻、虎丹等食材,都是同一个级别。

  鹿尾巴去毛刮洗干净,再配上腌过的白菜叶子上锅蒸制。

  从制作到摆盘,再到吃的手法,都处处体现着宫廷的的华贵和皇家气度。

  不过现在京城的市井间,同样也有一道蒸鹿尾,是用猪大肠和猪肝做成的,这算是平民版的蒸鹿尾。

  具体由来,其实跟炸灌肠一样,都是因为食材太贵,所以一步步用低端食材所取代。

  至于味道和口感,其实有不小的差距。

  事实上,报菜名的贯口,本就是满清时期的穷苦人,靠想象编出来的一系列菜名,来满足对皇家餐饮的幻想。
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