不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1158节（6 / 7）
直播间里，网友们看着三只猫吃的蒸肉，再看看不远处餐桌上的烧肉，一时间不知道该羡慕谁。
“超喜欢这种一大群人边吃边聊天的感觉。”
“聊天可以没有，只要有烧猪就行，我这会儿馋得口水直流。”
“打开外卖看了一圈，没见到烧肉，立马订了一张去羊城的机票，打算先过过瘾再说，有知道去哪吃的踢我一脚哈。”
“楼上兄弟真是个行动派啊，去顺德吧，均安烧猪味道不错，想吃蒸猪也可以尝尝，美食超多。”
蔡森一边吃饭一边看自己手机上的直播消息，看有网友提到了均安蒸猪，便好奇的问道：
“林老板，烧猪跟蒸猪的做法一样吗？”
这个问题还真问住了林旭，因为他只兑换了烧猪技法，没有兑换蒸猪技法，对这种上过《舌尖》的美食还真了解不多。
这时候就轮到师兄出马了。
谢保民说道：
“做法上区别不大，就是把烧换成了蒸……流程都是先分割腌制，再上锅蒸一下让表皮紧致，接着再松皮，最后重新大火蒸，把皮下油脂蒸出来，吃起来有点爽口，口感上跟烧猪有很大区别。”
见所有人都往这边看，他摆手说道：
“这样吧，回头我蒸一次，让你们见识一下均安蒸猪的魅力。”
蒸猪和烤猪是两个发展方向，一个是加热空气，一个是依靠水蒸气，两种卖相和口感都相差很多。
谢保民的话让网友们也跟着起哄起来，大家都想看看蒸猪的做法，甚至还有人表示来给大家打下手。
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“超喜欢这种一大群人边吃边聊天的感觉。”
“聊天可以没有，只要有烧猪就行，我这会儿馋得口水直流。”
“打开外卖看了一圈，没见到烧肉，立马订了一张去羊城的机票，打算先过过瘾再说，有知道去哪吃的踢我一脚哈。”
“楼上兄弟真是个行动派啊，去顺德吧，均安烧猪味道不错，想吃蒸猪也可以尝尝，美食超多。”
蔡森一边吃饭一边看自己手机上的直播消息，看有网友提到了均安蒸猪，便好奇的问道：
“林老板，烧猪跟蒸猪的做法一样吗？”
这个问题还真问住了林旭，因为他只兑换了烧猪技法，没有兑换蒸猪技法，对这种上过《舌尖》的美食还真了解不多。
这时候就轮到师兄出马了。
谢保民说道：
“做法上区别不大，就是把烧换成了蒸……流程都是先分割腌制，再上锅蒸一下让表皮紧致，接着再松皮，最后重新大火蒸，把皮下油脂蒸出来，吃起来有点爽口，口感上跟烧猪有很大区别。”
见所有人都往这边看，他摆手说道：
“这样吧，回头我蒸一次，让你们见识一下均安蒸猪的魅力。”
蒸猪和烤猪是两个发展方向，一个是加热空气，一个是依靠水蒸气，两种卖相和口感都相差很多。
谢保民的话让网友们也跟着起哄起来，大家都想看看蒸猪的做法，甚至还有人表示来给大家打下手。
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