不装了,我是厨神我摊牌了! 第1138节(5 / 7)
而这道菜的卖相也很好,跟前两天吃过的滇菜薄荷牛肉很像,都是用肉卷一些食材进去。
不过区别也很明显,薄荷牛肉是凉菜,从切肉到最后浇汁,没有任何一步需要加热,而玉带鲤鱼,却需要蒸完再浇汁。
这两道菜一道在国内的东北部,一道在西南地区。
一道是味道清凉的冷盘,一道是热气腾腾的热菜。
一道是牲畜肉,一道是水产肉。
一道是高端菜,一道是家常美味。
一切的一切,都好像是对着来的。
真怀疑这两道菜是不是某个比较犟的人故意做出来的。
特写拍完,端到餐桌前,沈佳悦坐定后,开始拍试吃。
她也没废话,开始拍摄后便夹起一根被汤汁包裹着的鱼肉卷送进嘴里,咬一口,汤汁中的酸甜香辣等味道便涌入口腔。
鱼肉又鲜又嫩,里面的火腿丝笋丝等食材,也鲜香浓郁,既丰富了口感,同时也让鱼肉的香味更加独特。
“哇,超好吃,真没想到鲤鱼能做这么美味。”
沈佳悦连着吃了两根鱼肉卷,这才想起还要说词儿。
说完她对着镜头说道:
“别拍了,赶紧来吃,结束语直接打字幕吧!”
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不过区别也很明显,薄荷牛肉是凉菜,从切肉到最后浇汁,没有任何一步需要加热,而玉带鲤鱼,却需要蒸完再浇汁。
这两道菜一道在国内的东北部,一道在西南地区。
一道是味道清凉的冷盘,一道是热气腾腾的热菜。
一道是牲畜肉,一道是水产肉。
一道是高端菜,一道是家常美味。
一切的一切,都好像是对着来的。
真怀疑这两道菜是不是某个比较犟的人故意做出来的。
特写拍完,端到餐桌前,沈佳悦坐定后,开始拍试吃。
她也没废话,开始拍摄后便夹起一根被汤汁包裹着的鱼肉卷送进嘴里,咬一口,汤汁中的酸甜香辣等味道便涌入口腔。
鱼肉又鲜又嫩,里面的火腿丝笋丝等食材,也鲜香浓郁,既丰富了口感,同时也让鱼肉的香味更加独特。
“哇,超好吃,真没想到鲤鱼能做这么美味。”
沈佳悦连着吃了两根鱼肉卷,这才想起还要说词儿。
说完她对着镜头说道:
“别拍了,赶紧来吃,结束语直接打字幕吧!”
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