不装了,我是厨神我摊牌了! 第1115节(2 / 7)

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  耿立山亲自给蔡和平盛了鲍鱼和鸭肉,笑着说道:

  “和平老哥,尝尝,这可是失传菜品,能被复刻出来,是咱们的口福啊。”

  蔡和平双手接过:

  “多谢立山先生,这香味,光闻起来就让人着迷。”

  其他人也被这道菜给迷住了。

  戴建利尝了一口汤,感叹道:

  “以后谁再掰扯古代人只会吹牛说大话,我就把这碗汤泼他们脸上,这鲜味和香味真是绝了,哪怕一口菜不吃呢,光这汤,就能甩开一大票这类菜品。”

  古代的资讯或许比现代少,但越是这样,有钱人就越捉摸着享乐。

  这种情况下,做出来的菜品怎么也不会难吃了。

  比如眼前这道福鱼炖鸭,网上用小个头的鲜鲍鱼做过,表示味道不过如此,还感叹文化人真会吹牛逼。

  现在吃到真正的福鱼炖鸭,才发现现代人的想法有多肤浅。

  堂堂太守家里招待贵客用的菜品,能差吗?

  大个头的干鲍鱼,一年以上的肥公鸭,三年左右的火腿,再加上一锅精心熬制的高汤,这样的组合,能秒杀绝大部分的现代菜品。

  想吃的人吃不起,吃得起的人又不会这么吃。

  比如今天用的两头鲍,在高档酒楼里,这可是核心大菜,上菜都需要敲锣打鼓那种。
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