不装了,我是厨神我摊牌了! 第1113节(2 / 7)
要是处理得当的话,牛皮确实是个不错的选择。
但需要耗费的时间和精力,也会呈几何倍数上涨。
至少把牛皮蒸到软糯的地步,一般厨师是没有这个耐心。
试吃完毕,拍摄就彻底结束。
“终于可以吃啦!”
沈佳悦关掉手中的相机,三脚架都顾不上收,就拿起一双干净筷子,夹起一块谢保民分好的赛熊掌送到嘴里。
这丫头满脸惊讶:
“哇,这个味道可真好吃,怪不得那么多人喜欢吃熊掌呢,燕宝你赶紧尝尝,比上午的冬瓜版强多了。”
谢保民好奇的问道:
“哟,你们还做了冬瓜版呢?”
林旭说道:
“那个简单,直接把冬瓜做好造型,再酿一些肉馅就行……走吧师兄,咱去外面,立山先生他们怕是要等急了。”
他端着那份完整的赛熊掌出去,至于谢保民试吃剩下的,则是准备留给后厨的人尝鲜。
刚到门口,蔡森的爷爷蔡和平就凑了过来:
“跟真的熊掌一模一样,怪不得我会看走眼呢,年轻人,这手艺真是厉害。”
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但需要耗费的时间和精力,也会呈几何倍数上涨。
至少把牛皮蒸到软糯的地步,一般厨师是没有这个耐心。
试吃完毕,拍摄就彻底结束。
“终于可以吃啦!”
沈佳悦关掉手中的相机,三脚架都顾不上收,就拿起一双干净筷子,夹起一块谢保民分好的赛熊掌送到嘴里。
这丫头满脸惊讶:
“哇,这个味道可真好吃,怪不得那么多人喜欢吃熊掌呢,燕宝你赶紧尝尝,比上午的冬瓜版强多了。”
谢保民好奇的问道:
“哟,你们还做了冬瓜版呢?”
林旭说道:
“那个简单,直接把冬瓜做好造型,再酿一些肉馅就行……走吧师兄,咱去外面,立山先生他们怕是要等急了。”
他端着那份完整的赛熊掌出去,至于谢保民试吃剩下的,则是准备留给后厨的人尝鲜。
刚到门口,蔡森的爷爷蔡和平就凑了过来:
“跟真的熊掌一模一样,怪不得我会看走眼呢,年轻人,这手艺真是厉害。”
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