不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1104节（4 / 7）
所以要焯水。
而且在焯水的时候，还要在锅里放点小苏打，这样干豆腐更软，更嫩，黄豆的香味也更加浓郁。
焯烫过后捞出来控水，然后再配上切得薄薄的肥肉片以及青辣椒，放进锅里一块儿炒制。
快炒好撒点蒜末进去，再淋点料油，那味道，那口感，没有两碗米饭是绝对刹不住车的。
他正在厨房忙着，沈国富韩淑珍陈燕以及一块儿去体校捐赠的窦雯静，开车来到南三环，来蹭饭了。
林旭今天之所以带这么多吃的，也是为大家准备的。
把做好的菜端到院子里的石桌上，老太太热情的招呼着大家吃午饭，林旭则回到厨房，开始做酥黄菜。
今天蹭饭的人，一半都是冲酥黄菜来的。
毕竟味道好，酥酥甜甜的还带着浓郁的蛋香味。
做好盛到盘子里，林旭还特意用扯丝的糖浆做了个造型，这才端到了外面。
“奶奶，您认识这道菜吗？”
沈佳悦起身，将桌上的菜腾一下，让林旭摆好。
沈老太太看了看，有些不敢相信：
“这是……酥黄菜？哎呦，可有年头没吃过了。”
正拿着大骨头啃得满嘴流油的沈国富说道：
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而且在焯水的时候，还要在锅里放点小苏打，这样干豆腐更软，更嫩，黄豆的香味也更加浓郁。
焯烫过后捞出来控水，然后再配上切得薄薄的肥肉片以及青辣椒，放进锅里一块儿炒制。
快炒好撒点蒜末进去，再淋点料油，那味道，那口感，没有两碗米饭是绝对刹不住车的。
他正在厨房忙着，沈国富韩淑珍陈燕以及一块儿去体校捐赠的窦雯静，开车来到南三环，来蹭饭了。
林旭今天之所以带这么多吃的，也是为大家准备的。
把做好的菜端到院子里的石桌上，老太太热情的招呼着大家吃午饭，林旭则回到厨房，开始做酥黄菜。
今天蹭饭的人，一半都是冲酥黄菜来的。
毕竟味道好，酥酥甜甜的还带着浓郁的蛋香味。
做好盛到盘子里，林旭还特意用扯丝的糖浆做了个造型，这才端到了外面。
“奶奶，您认识这道菜吗？”
沈佳悦起身，将桌上的菜腾一下，让林旭摆好。
沈老太太看了看，有些不敢相信：
“这是……酥黄菜？哎呦，可有年头没吃过了。”
正拿着大骨头啃得满嘴流油的沈国富说道：
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