不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1087节（1 / 7）
“正好今天做的菜比较多，等会儿都多吃点，这些菜平时可遇不到。”
曾晓琪越听越好奇。
究竟是什么菜啊，居然能让林老板这么夸。
走进别墅，她刚要去餐厅那边看看，然后就看到了正忙着给八宝葫芦鸭摆盘的齐振涛。
林旭曾经也做过八宝葫芦鸭，用的是先炸上色，再用清汤蒸制的鲁菜做法。
而今天齐振涛做的，则是创新的酥皮做法。
先把鸭子的造型做好，烫皮定型后上锅蒸制，蒸透了晾凉，然后裹上蛋液面包糠，放进热油中慢慢炸制，一直炸到表面金黄香酥才出锅。
跟鲁菜的做法相比，这样的葫芦鸭香味更浓，外面的酥皮和里面的八宝馅料形成了鲜明的对比，比较受年轻人的欢迎。
见到未来的公公，曾主任去餐厅的脚步立马停了下来。
她扭脸看着陈燕小声嘟囔道：
“你咋没说齐叔叔在这儿啊？邱师父也在，我……早知道就不来蹭饭了。”
蹭饭遇到男友家的长辈，虽然在公司也经常见面，但晓琪姐多少还是有些难为情。
陈燕心里一乐，表情淡定的说道：
“我也没想到振华哥和振涛哥也在……振华，振涛，这名字一听就是一家人。”
曾晓琪：？？？？？？？？
↑返回顶部↑
曾晓琪越听越好奇。
究竟是什么菜啊，居然能让林老板这么夸。
走进别墅，她刚要去餐厅那边看看，然后就看到了正忙着给八宝葫芦鸭摆盘的齐振涛。
林旭曾经也做过八宝葫芦鸭，用的是先炸上色，再用清汤蒸制的鲁菜做法。
而今天齐振涛做的，则是创新的酥皮做法。
先把鸭子的造型做好，烫皮定型后上锅蒸制，蒸透了晾凉，然后裹上蛋液面包糠，放进热油中慢慢炸制，一直炸到表面金黄香酥才出锅。
跟鲁菜的做法相比，这样的葫芦鸭香味更浓，外面的酥皮和里面的八宝馅料形成了鲜明的对比，比较受年轻人的欢迎。
见到未来的公公，曾主任去餐厅的脚步立马停了下来。
她扭脸看着陈燕小声嘟囔道：
“你咋没说齐叔叔在这儿啊？邱师父也在，我……早知道就不来蹭饭了。”
蹭饭遇到男友家的长辈，虽然在公司也经常见面，但晓琪姐多少还是有些难为情。
陈燕心里一乐，表情淡定的说道：
“我也没想到振华哥和振涛哥也在……振华，振涛，这名字一听就是一家人。”
曾晓琪：？？？？？？？？
↑返回顶部↑