不装了,我是厨神我摊牌了! 第1077节(6 / 7)
“墩墩这一份做好了,你端下去喂它吃吧,要是喜欢吃,回头还做。”
虽然杀蛇的过程有些瘆人,杀好的蛇四处扭动也让人有些生理不适,但煮好的蛇肉还是不错的。
沈佳悦这会儿已经吃完了鸡爪,正拿着手机,挑选爬山时拍到的照片呢。
枝头的嫩芽,路边萌出的草尖,以及水中偶尔泛起的水花,都预示着春天来了,万物复苏,挖野菜钓小鱼的时候到了。
“我的还没好,居然先把墩墩的做了出来,果然有了孩子就忘了孩他娘啊……”
沈佳悦吐槽一句,放下手机,端着盘子就去了楼下。
很快,楼梯间里就传来了这丫头大呼小叫的声音:
“乖儿砸,起来吃饭饭啦!”
林旭笑了笑,回到厨房,开始做蛇羹。
乖宝宝都吐槽了,得赶紧把蛇羹做出来。
他架上炒锅,锅里加入半小勺猪油,烧热后将拆出来的蛇肉倒进去,翻炒几下,让蛇肉吸收猪油的香味。
接着将烧开的高汤倒进锅里,再倒一些煮蛇肉用的原汤。
两种汤遇到猪油,立马变成了牛奶似的浓汤。
一旁的谢保民说道:
“不错,做蛇羹猪油很重要,高汤也很重要,但最重要的是,要放点煮蛇肉的原汤,没原汤,就没了蛇味,就不好喝了。”
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虽然杀蛇的过程有些瘆人,杀好的蛇四处扭动也让人有些生理不适,但煮好的蛇肉还是不错的。
沈佳悦这会儿已经吃完了鸡爪,正拿着手机,挑选爬山时拍到的照片呢。
枝头的嫩芽,路边萌出的草尖,以及水中偶尔泛起的水花,都预示着春天来了,万物复苏,挖野菜钓小鱼的时候到了。
“我的还没好,居然先把墩墩的做了出来,果然有了孩子就忘了孩他娘啊……”
沈佳悦吐槽一句,放下手机,端着盘子就去了楼下。
很快,楼梯间里就传来了这丫头大呼小叫的声音:
“乖儿砸,起来吃饭饭啦!”
林旭笑了笑,回到厨房,开始做蛇羹。
乖宝宝都吐槽了,得赶紧把蛇羹做出来。
他架上炒锅,锅里加入半小勺猪油,烧热后将拆出来的蛇肉倒进去,翻炒几下,让蛇肉吸收猪油的香味。
接着将烧开的高汤倒进锅里,再倒一些煮蛇肉用的原汤。
两种汤遇到猪油,立马变成了牛奶似的浓汤。
一旁的谢保民说道:
“不错,做蛇羹猪油很重要,高汤也很重要,但最重要的是,要放点煮蛇肉的原汤,没原汤,就没了蛇味,就不好喝了。”
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