不装了,我是厨神我摊牌了! 第1071节(6 / 7)
把亲戚们送走,顾客们也络绎不绝的来了。
林旭回到厨房,打开一瓶啤酒,又端来一些黑麦面粉和一点点天然酵母。
将黑麦面粉倒进一个小盆里,加入酵母,再倒入啤酒,搅拌成粘稠的糊糊,接着蒙上保鲜膜,放进稍稍温暖的地方,让面糊自然发酵。
做俄式的黑面包列巴,需要把面多次发酵,再加入高筋面粉进行烤制,整个过程虽然不繁琐,但需要挺长时间。
比如今晚,只能发一下面糊,什么时候发好了什么时候才能做下一步。
不过林旭不会完全按照原版的做法制作,毕竟这是给老丈人减肥吃的,而不是拿着当武器砸人的。
“老板你这是准备做什么啊?”
朱勇凑过来,看着碗中用啤酒调好的黑麦面糊,觉得这卖相有些一言难尽。
林旭笑着说道:
“做点黑面包列巴,我岳父准备减肥吃的。”
一听是列巴,朱勇便说起了网上的顺口溜:
“左手伏特加,右手波波沙,嘴里啃着大列巴,心里想着娜塔莎,乌拉!”
旁边魏乾问道:
“要是陆璐在这儿,绝对拧着耳朵问你娜塔莎是谁。”
“不会,最近我俩老联网玩红警三,她最喜欢用娜塔莎,不仅狙击能力强,还能召唤飞机轰炸,感觉比谭雅好用。”
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林旭回到厨房,打开一瓶啤酒,又端来一些黑麦面粉和一点点天然酵母。
将黑麦面粉倒进一个小盆里,加入酵母,再倒入啤酒,搅拌成粘稠的糊糊,接着蒙上保鲜膜,放进稍稍温暖的地方,让面糊自然发酵。
做俄式的黑面包列巴,需要把面多次发酵,再加入高筋面粉进行烤制,整个过程虽然不繁琐,但需要挺长时间。
比如今晚,只能发一下面糊,什么时候发好了什么时候才能做下一步。
不过林旭不会完全按照原版的做法制作,毕竟这是给老丈人减肥吃的,而不是拿着当武器砸人的。
“老板你这是准备做什么啊?”
朱勇凑过来,看着碗中用啤酒调好的黑麦面糊,觉得这卖相有些一言难尽。
林旭笑着说道:
“做点黑面包列巴,我岳父准备减肥吃的。”
一听是列巴,朱勇便说起了网上的顺口溜:
“左手伏特加,右手波波沙,嘴里啃着大列巴,心里想着娜塔莎,乌拉!”
旁边魏乾问道:
“要是陆璐在这儿,绝对拧着耳朵问你娜塔莎是谁。”
“不会,最近我俩老联网玩红警三,她最喜欢用娜塔莎,不仅狙击能力强,还能召唤飞机轰炸,感觉比谭雅好用。”
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