不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1069节（6 / 7）
“好好好，这是我最喜欢吃的馅。”
跟出征似的戚盼盼聊完，林旭几人乘坐电梯来到楼上。
郝庆峰和摄影师去后期部准备剪辑视频，而林旭则是溜达着来到了隔壁的拍摄现场。
这会儿应该刚开始，齐思明正在发面。
黄馍馍是一种用大黄米面做成的带馅的面点，里面一般会包裹豆沙和枣泥调和成的馅料，跟东北的粘豆包很相似。
面点的做法倒是不难，就是和面时有些费劲。
大黄米面黏度高，想要搅匀拌开，需要耗费大量力气。
只要把和面的步骤做完，其它的就变得容易很多，尤其是最后包的过程，直接揪一团面，用手摁出一个坑，再将馅料包进去，这就行了。
比较适合初学者。
要是精致一点，还可以把大黄米面做成汤圆。
最近这几年流行起来的大黄米汤圆，就是用这种面做成的。
相对于糯米面来说，大黄米汤圆颜色金黄，口感细腻，入口还带着丝丝润泽感，很多人都喜欢吃。
林旭看了一会儿，没有打扰，而是下楼开车回了店里。
“老板，头茬韭菜送来了，还有新鲜的虾仁，咱们啥时候开始包饺子？”
“再等等吧，先把面和好……有生鸭蛋吧？和面的时候放几个进去，这样饺子皮更劲道，口感更好。”
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跟出征似的戚盼盼聊完，林旭几人乘坐电梯来到楼上。
郝庆峰和摄影师去后期部准备剪辑视频，而林旭则是溜达着来到了隔壁的拍摄现场。
这会儿应该刚开始，齐思明正在发面。
黄馍馍是一种用大黄米面做成的带馅的面点，里面一般会包裹豆沙和枣泥调和成的馅料，跟东北的粘豆包很相似。
面点的做法倒是不难，就是和面时有些费劲。
大黄米面黏度高，想要搅匀拌开，需要耗费大量力气。
只要把和面的步骤做完，其它的就变得容易很多，尤其是最后包的过程，直接揪一团面，用手摁出一个坑，再将馅料包进去，这就行了。
比较适合初学者。
要是精致一点，还可以把大黄米面做成汤圆。
最近这几年流行起来的大黄米汤圆，就是用这种面做成的。
相对于糯米面来说，大黄米汤圆颜色金黄，口感细腻，入口还带着丝丝润泽感，很多人都喜欢吃。
林旭看了一会儿，没有打扰，而是下楼开车回了店里。
“老板，头茬韭菜送来了，还有新鲜的虾仁，咱们啥时候开始包饺子？”
“再等等吧，先把面和好……有生鸭蛋吧？和面的时候放几个进去，这样饺子皮更劲道，口感更好。”
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