不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1059节（1 / 7）
这会儿沈佳悦已经送完甑糕回来了，正在厨房门口探头探脑的往里面看。
林旭冲她招招手：
“宝宝来得正好，该你上场了。”
沈佳悦满脸都是惊喜。
哈哈，就知道你离不开我！
她颠颠儿的来到厨房里面，先冲耿立山打了个招呼，然后出现在了镜头中：
“大家好……哇！这四道菜都好诱人好漂亮呀！”
林旭笑了笑：
“好歹跟网友们把招呼打完，你这么夸张，弄得咱好像是演的一样。”
沈佳悦笑了笑，重新对着镜头打了招呼，随即用筷子夹起一根拔丝状态的酥白肉，轻轻一扯，一根一米多的金线就被扯了起来。
“哇，这拔丝好漂亮！”
林旭给她端了一小碗清水。
吃拔丝是需要配着清水的，把挂满糖浆的酥白肉在清水中蘸一下，糖浆会迅速凝固变成琉璃状态，这个时候吃外面是脆的，而里面的酥白肉依然有些烫嘴。
这就是拔丝类菜品随桌上一碗清水的原因。
当然，也可以不蘸着吃，直接往嘴里送，这时候外面的糖浆是黏的，有着一股甜香味，而面糊是酥脆的，口感上更加多元一些。
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林旭冲她招招手：
“宝宝来得正好，该你上场了。”
沈佳悦满脸都是惊喜。
哈哈，就知道你离不开我！
她颠颠儿的来到厨房里面，先冲耿立山打了个招呼，然后出现在了镜头中：
“大家好……哇！这四道菜都好诱人好漂亮呀！”
林旭笑了笑：
“好歹跟网友们把招呼打完，你这么夸张，弄得咱好像是演的一样。”
沈佳悦笑了笑，重新对着镜头打了招呼，随即用筷子夹起一根拔丝状态的酥白肉，轻轻一扯，一根一米多的金线就被扯了起来。
“哇，这拔丝好漂亮！”
林旭给她端了一小碗清水。
吃拔丝是需要配着清水的，把挂满糖浆的酥白肉在清水中蘸一下，糖浆会迅速凝固变成琉璃状态，这个时候吃外面是脆的，而里面的酥白肉依然有些烫嘴。
这就是拔丝类菜品随桌上一碗清水的原因。
当然，也可以不蘸着吃，直接往嘴里送，这时候外面的糖浆是黏的，有着一股甜香味，而面糊是酥脆的，口感上更加多元一些。
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