不装了,我是厨神我摊牌了! 第970节(3 / 7)

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  “小旭,喘口气再继续。”

  表舅张春生看到锅里的肉煮好,多少有些馋了,再加上从早饭到现在,一口气不停歇的杀了四头猪,多少有些疲惫。

  林旭说道:

  “行啊,那就歇会儿再继续吧。”

  他认真把手和用过的刀具清洗干净,接着从锅里捞出一些骨头,跟表姑父贾兴旺以及陈美德陈美亮林红旗林红军等人啃起了骨头。

  锅里有两头猪的骨头和几十斤肉,肯定是吃不完的,但这些肉也不会浪费,等会儿拆下来配上蒜泥,就是有名的拆骨肉了。

  从骨头上拆下的肉非常好吃,配上解腻开胃的蒜泥,绝对下酒又下饭。

  至于锅里煮的肉,等会儿捞出来直接切片做成蒜泥白肉就行,这种肉吃的就是一个鲜美,不管口感还是味道,都比一般的猪肉强很多。

  林旭啃着骨头,见墩墩过来,抬手撕下一块肉递给了它。

  小家伙闻了闻,随即低头吃了起来。

  吃了两口,它叼着猪肉跳到猪圈上,对着里面剩下的两头猪咆哮一声,然后得意的吃起了猪肉,吃的时候尾巴还轻轻摇晃,明显很惬意。

  啃了骨头,林旭继续杀猪。

  而石文明则将已经晾凉的肉汤按照1:1的比例,倒入到过滤了的猪血中,再放入葱姜蒜末和五香粉,搅拌均匀。

  贾兴旺拿起一截完全洗净了的猪小肠,一头扎成死扣,另一头套在漏斗上。

  石文明用大勺子舀起一勺混合好的猪血倒进漏斗中。
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