不装了,我是厨神我摊牌了! 第966节(3 / 7)
他看了眼厨房门口,发现摆着一个超级大的椭圆形木盆,约有半米深,四壁上还用铁箍进行了加固,好奇的问道:
“这干嘛的?杀猪用的?”
表姑父笑了笑:
“旁边村里的老屠户听说咱要杀猪,就送来一套杀猪用的设备,除了这木盆,还有肉钩、架子什么的……小旭你真会杀猪?要不要让他来帮忙?”
林旭说道:
“不用,我来就行,身为厨师,不会杀猪宰羊可不行。”
沈佳悦好奇的凑过去看了看那个超大超深的木桶,她原本以为是一个浴盆,没想到居然是杀猪用的。
“旭宝,这盆是怎么用的?”
林旭说道:
“烫猪用的,杀猪要先放血,接着往这里面倒满热水,再把猪放进去烫一下,这才能刮猪毛,刮洗干净了才能开膛取内脏。”
有杀猪技法在手,整个流程已经完全印在了脑子里。
“那明天岂不是可以吃杀猪菜了?”
“对啊。”
“我还没吃过杀猪菜呢,之前在饭店里吃过一次,觉得不好吃。”
林旭捏了捏这丫头的脸蛋:
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“这干嘛的?杀猪用的?”
表姑父笑了笑:
“旁边村里的老屠户听说咱要杀猪,就送来一套杀猪用的设备,除了这木盆,还有肉钩、架子什么的……小旭你真会杀猪?要不要让他来帮忙?”
林旭说道:
“不用,我来就行,身为厨师,不会杀猪宰羊可不行。”
沈佳悦好奇的凑过去看了看那个超大超深的木桶,她原本以为是一个浴盆,没想到居然是杀猪用的。
“旭宝,这盆是怎么用的?”
林旭说道:
“烫猪用的,杀猪要先放血,接着往这里面倒满热水,再把猪放进去烫一下,这才能刮猪毛,刮洗干净了才能开膛取内脏。”
有杀猪技法在手,整个流程已经完全印在了脑子里。
“那明天岂不是可以吃杀猪菜了?”
“对啊。”
“我还没吃过杀猪菜呢,之前在饭店里吃过一次,觉得不好吃。”
林旭捏了捏这丫头的脸蛋:
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