不装了，我是厨神我摊牌了！ 第944节（2 / 7）
要是红烧肉之类的，倒是可以让沈宝宝体验一下用电饭锅烹制的快乐，但红煨肉不行，这道菜对烹饪的要求太高。
那些甜面酱放少了不够味，放多了又会导致肉发酸。
而烹制的时间也得把握得很到位，出锅早了肉中的油脂没炖出来，吃起来会很腻，出锅晚了油脂全跑出来，口感又会发干发柴。
相对来说，还是懒人版的红烧肉和东坡肉更适合这丫头。
没什么难度，而且省时省力，配料一放什么都不用管，简直比空气炸锅做菜都简单。
沈佳悦撅了撅嘴：
“可是我也想做一道肉菜试试欸。”
“回头我教你懒人版东坡肉做法，比这个上手容易，卖相也更好一些。”
从东坡肉到红烧肉，再到北方地区比较常见的把子肉、甏肉、坛子肉等等，做法其实相差都不是很大。
只要想学，还是能学会的。
一听这话，沈佳悦白皙的脸上，这才重新绽放起了笑容：
“好吖好吖，今年春节，我要给家人做大餐！”
一旁的陈燕撇撇嘴：
“别让一大家子人陪你吃锅嘎巴就行……话说你们去殷州过年，我想给姥姥拜年怎么办？”
“那你也去呀，山里放烟花没人管，到时候咱可以可劲儿热闹热闹。”
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那些甜面酱放少了不够味，放多了又会导致肉发酸。
而烹制的时间也得把握得很到位，出锅早了肉中的油脂没炖出来，吃起来会很腻，出锅晚了油脂全跑出来，口感又会发干发柴。
相对来说，还是懒人版的红烧肉和东坡肉更适合这丫头。
没什么难度，而且省时省力，配料一放什么都不用管，简直比空气炸锅做菜都简单。
沈佳悦撅了撅嘴：
“可是我也想做一道肉菜试试欸。”
“回头我教你懒人版东坡肉做法，比这个上手容易，卖相也更好一些。”
从东坡肉到红烧肉，再到北方地区比较常见的把子肉、甏肉、坛子肉等等，做法其实相差都不是很大。
只要想学，还是能学会的。
一听这话，沈佳悦白皙的脸上，这才重新绽放起了笑容：
“好吖好吖，今年春节，我要给家人做大餐！”
一旁的陈燕撇撇嘴：
“别让一大家子人陪你吃锅嘎巴就行……话说你们去殷州过年，我想给姥姥拜年怎么办？”
“那你也去呀，山里放烟花没人管，到时候咱可以可劲儿热闹热闹。”
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