不装了，我是厨神我摊牌了！ 第931节（5 / 7）
粤利粤说道：
“老鸽一般都是卤着吃，也别有滋味，原本过几天准备回家呢，现在既然有好吃的，那我就等参加完林老板的婚礼再走，多吃点林记的美味。”
当了主播后，月收入轻松超过六位数，让粤利粤完全将林记当成了食堂。
当然，除了在林记吃饭，他还客串过探店主播，点评了一下京城一些粤菜馆，觉得有些高端的粤菜馆味道是不错，但价钱有些虚高。
相对来说，还是林记的价位更加名副其实。
乳鸽吃完，后厨那边也把鹅内脏做成的各种美味送了过来。
大家就着米饭，吃了个不亦乐乎。
吃饱喝足，林旭来到厨房，开始调烧鹅用的脆皮浆。
脆皮浆的作用是延长鹅皮酥脆的时间，另外还会给烧鹅增加一层薄薄的玻璃感，让卖相更美观。
脆皮浆的做法很简单。
低筋面粉、粘米粉、鸡蛋清、泡打粉混合在一起，调成略微稠一点的糊，调好用刷子均匀刷在鹅坯表面。
接着继续放晾房里吹。
他做这些的时候，沈佳悦一直负责跟拍，尽可能把烧鹅的做法展示出来。
林旭不像一些拍美食视频的厨师那样，故意在关键步骤上留一手，不仅容易误导网友，还显得很小家子气。
既眼红网络的流量，又想留一手免得别人真的学会。
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“老鸽一般都是卤着吃，也别有滋味，原本过几天准备回家呢，现在既然有好吃的，那我就等参加完林老板的婚礼再走，多吃点林记的美味。”
当了主播后，月收入轻松超过六位数，让粤利粤完全将林记当成了食堂。
当然，除了在林记吃饭，他还客串过探店主播，点评了一下京城一些粤菜馆，觉得有些高端的粤菜馆味道是不错，但价钱有些虚高。
相对来说，还是林记的价位更加名副其实。
乳鸽吃完，后厨那边也把鹅内脏做成的各种美味送了过来。
大家就着米饭，吃了个不亦乐乎。
吃饱喝足，林旭来到厨房，开始调烧鹅用的脆皮浆。
脆皮浆的作用是延长鹅皮酥脆的时间，另外还会给烧鹅增加一层薄薄的玻璃感，让卖相更美观。
脆皮浆的做法很简单。
低筋面粉、粘米粉、鸡蛋清、泡打粉混合在一起，调成略微稠一点的糊，调好用刷子均匀刷在鹅坯表面。
接着继续放晾房里吹。
他做这些的时候，沈佳悦一直负责跟拍，尽可能把烧鹅的做法展示出来。
林旭不像一些拍美食视频的厨师那样，故意在关键步骤上留一手，不仅容易误导网友，还显得很小家子气。
既眼红网络的流量，又想留一手免得别人真的学会。
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