不装了，我是厨神我摊牌了！ 第925节（4 / 7）
林旭夸了墩墩一声，随即在心里默念一声：
“抽奖！”
脑海中的光幕上，立马闪出了抽奖盘。
按照流程抽奖后，脑海中很快响起了系统的提示音：
“恭喜宿主获得完美级失传菜品——煨三鸡、茶油鸭、红煨肉！”
这是失传菜品？
林旭有些诧异，这三道菜也就煨三鸡冷门一些，茶油鸭和红煨肉不是很常见的嘛，尤其是茶油鸭，在湘菜中有着举足轻重的地位。
这算哪门子失传啊？
正想着，三道菜相关的经验涌入脑海中。
林旭这才明白过来，所谓的失传是什么意思了。
首先是煨三鸡，这道菜需要把抹盐晾制的风鸡配上现杀的嫩公鸡，再加上野鸡放在瓦煲中小火煨制，三种鸡肉的味道相互融合，鲜味浓郁。
不过在现代社会，基本上没人这么做了。
一来费时费力，二来浪费食材，最重要的是，野鸡不好捕捉，且吃了犯法。
但这几年人工饲养的野鸡可以买来食用，林旭觉得回头可以做一次尝尝味道，咸鸡鲜鸡野鸡，三鸡合一，味道应该极度鲜美。
读取完煨三鸡后，林旭又读取了茶油鸭的做法。
↑返回顶部↑
“抽奖！”
脑海中的光幕上，立马闪出了抽奖盘。
按照流程抽奖后，脑海中很快响起了系统的提示音：
“恭喜宿主获得完美级失传菜品——煨三鸡、茶油鸭、红煨肉！”
这是失传菜品？
林旭有些诧异，这三道菜也就煨三鸡冷门一些，茶油鸭和红煨肉不是很常见的嘛，尤其是茶油鸭，在湘菜中有着举足轻重的地位。
这算哪门子失传啊？
正想着，三道菜相关的经验涌入脑海中。
林旭这才明白过来，所谓的失传是什么意思了。
首先是煨三鸡，这道菜需要把抹盐晾制的风鸡配上现杀的嫩公鸡，再加上野鸡放在瓦煲中小火煨制，三种鸡肉的味道相互融合，鲜味浓郁。
不过在现代社会，基本上没人这么做了。
一来费时费力，二来浪费食材，最重要的是，野鸡不好捕捉，且吃了犯法。
但这几年人工饲养的野鸡可以买来食用，林旭觉得回头可以做一次尝尝味道，咸鸡鲜鸡野鸡，三鸡合一，味道应该极度鲜美。
读取完煨三鸡后，林旭又读取了茶油鸭的做法。
↑返回顶部↑