不装了，我是厨神我摊牌了！ 第866节（3 / 7）
做这道菜最大的好处，就是系统没有要求菜品等级。
应该是做出来就算过关，所以林旭打算挑战一下。
要能做出来那自然皆大欢喜，就算没做出来，也只当是锻炼身体了。
人家健身都是撸铁，咱健身直接撸猪头。
谢保民见师弟一脸期待的样子，便笑着说道：
“那明天我也来吧，尝尝你做扒烧整猪头的手艺。”
林旭很清楚，这是师兄担心自己做不好，特意过来掠阵，必要时再指导一下。
他笑了笑：
“那就多谢师兄了啊。”
“谢啥谢，咱师兄弟说这个就见外了。”
鹅肝用牛奶浸泡半小时，林旭拿来一个密封袋，每块鹅肝装一个袋子，放进去后拿来一个恒温锅，加水把温度调到六十度。
接着将一袋袋的鹅肝放进去，开始隔水煮制。
跟直接放水中相比，这种隔水的方式能够最大限度保持鹅肝的鲜味和水分，让鹅肝拥有极其细腻的口感。
把鹅肝煮上，林旭看着魏乾问道：
“晚饭吃什么啊？”
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应该是做出来就算过关，所以林旭打算挑战一下。
要能做出来那自然皆大欢喜，就算没做出来，也只当是锻炼身体了。
人家健身都是撸铁，咱健身直接撸猪头。
谢保民见师弟一脸期待的样子，便笑着说道：
“那明天我也来吧，尝尝你做扒烧整猪头的手艺。”
林旭很清楚，这是师兄担心自己做不好，特意过来掠阵，必要时再指导一下。
他笑了笑：
“那就多谢师兄了啊。”
“谢啥谢，咱师兄弟说这个就见外了。”
鹅肝用牛奶浸泡半小时，林旭拿来一个密封袋，每块鹅肝装一个袋子，放进去后拿来一个恒温锅，加水把温度调到六十度。
接着将一袋袋的鹅肝放进去，开始隔水煮制。
跟直接放水中相比，这种隔水的方式能够最大限度保持鹅肝的鲜味和水分，让鹅肝拥有极其细腻的口感。
把鹅肝煮上，林旭看着魏乾问道：
“晚饭吃什么啊？”
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