不装了,我是厨神我摊牌了! 第861节(2 / 7)
  把两种不同颜色的汤羹,做成太极的双鱼造型是需要技巧的,比如先盛一半,然后将另一种颜色的餐品往一侧倾倒。
利用汤羹的张力挤出一个圆形,再这么倒着向下拉,让颜色越收越紧,越来越窄。
这样的太极图案就出来了。
只要把太极图做好,剩下两个阴阳鱼的鱼眼就会变得简单很多,用汤羹倾倒在另一种颜色的中间就行,难度非常低。
沈佳悦不知道该怎么操作,她原本想问问林旭的,又觉得事事都问,有种在家挺不直腰杆的感觉。
所以就决定莽一波。
反正失败了也是预料之中,没啥影响。
但要是成功的话……哈哈,咱林记美食的行政总厨的牌子就可以亮出来了。
到时候看谁还说我名不副实!
沈佳悦先将之前熬好的黑芝麻糊倒进盆里,再端着小奶锅,把锅口凑近小盆,将花生糊慢慢往盆里倒。
正倒着,这丫头手一抖,原本涓流一样的花生糊顿时倒下很多。
这一变故让把她自己吓了一跳,随即收手,花生糊又洒在了旁边的黑芝麻糊上。
最后收起的时候,手又碰了一下小盆。
里面的花生糊和黑芝麻糊不受控制的荡漾了一下。
“糟了糟了,这下绝对是要……咦?什么情况?我居然成!功!啦!!!!!”
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		利用汤羹的张力挤出一个圆形,再这么倒着向下拉,让颜色越收越紧,越来越窄。
这样的太极图案就出来了。
只要把太极图做好,剩下两个阴阳鱼的鱼眼就会变得简单很多,用汤羹倾倒在另一种颜色的中间就行,难度非常低。
沈佳悦不知道该怎么操作,她原本想问问林旭的,又觉得事事都问,有种在家挺不直腰杆的感觉。
所以就决定莽一波。
反正失败了也是预料之中,没啥影响。
但要是成功的话……哈哈,咱林记美食的行政总厨的牌子就可以亮出来了。
到时候看谁还说我名不副实!
沈佳悦先将之前熬好的黑芝麻糊倒进盆里,再端着小奶锅,把锅口凑近小盆,将花生糊慢慢往盆里倒。
正倒着,这丫头手一抖,原本涓流一样的花生糊顿时倒下很多。
这一变故让把她自己吓了一跳,随即收手,花生糊又洒在了旁边的黑芝麻糊上。
最后收起的时候,手又碰了一下小盆。
里面的花生糊和黑芝麻糊不受控制的荡漾了一下。
“糟了糟了,这下绝对是要……咦?什么情况?我居然成!功!啦!!!!!”
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