不装了,我是厨神我摊牌了! 第836节(7 / 7)
“这辈子没见过有人提这种要求。”
魏乾看着林旭问道:
“你做狮子头都需要什么食材?我这就让人开始准备。”
“猪第四根肋骨和第九根肋骨之间的硬五花肉,要五花三层那种,而不是三花两层,再来一块猪后臀上的硬肥膘。”
清炖蟹粉狮子头需要用的主食材就是猪肉。
林旭刚把肉的要求说出来,戴建利立马竖起了大拇指:
“从用肉的材质上来看,林老弟这是要往死里打人家的脸啊……我这就给邱振华发条消息,让他过来点评一下,看那家淮扬菜馆的师傅还嘴硬不。” ↑返回顶部↑
魏乾看着林旭问道:
“你做狮子头都需要什么食材?我这就让人开始准备。”
“猪第四根肋骨和第九根肋骨之间的硬五花肉,要五花三层那种,而不是三花两层,再来一块猪后臀上的硬肥膘。”
清炖蟹粉狮子头需要用的主食材就是猪肉。
林旭刚把肉的要求说出来,戴建利立马竖起了大拇指:
“从用肉的材质上来看,林老弟这是要往死里打人家的脸啊……我这就给邱振华发条消息,让他过来点评一下,看那家淮扬菜馆的师傅还嘴硬不。” ↑返回顶部↑