不装了,我是厨神我摊牌了! 第823节(6 / 7)
“我也是,真好吃,可惜林记美食太远了,林老板啥时候去东三环附近开个分店吧,你不能光造福海淀人民,忘了朝阳群众啊。”
林旭笑了笑说道:
“现在林记美食还不够完美,再等等吧,等我们积累了足够的经验和口碑再开分店。”
现在林记美食刚开业没多久,不能贸然开分店,至少得等到后厨人员齐备,资金充足,同时名头变得更加响亮时,再考虑开分店。
林旭夹着一个裹满糯米的莲藕丸子尝了尝,外面的糯米稍稍有些弹牙,带着荷叶的清香,吃起来很舒服。
而里面的肉馅则鲜香中带着莲藕特有的清鲜。
尤其是嚼到莲藕颗粒时,那酥酥脆脆的感觉,真是过瘾。
一个丸子,能吃到多种口感,这种做法果然不错。
林旭觉得回头可以加到宴席菜品和包桌菜品中,让订餐的顾客有更多选择。
不过店里就不上新了,需要准备的食材太多,反而会拖累后厨原本的效率。
谢保民坐在苏佩佩身边,把桌上的菜品尝了个遍。
旁边的谢宇航问道:
“爸,按照你探店的标准,林叔叔这菜做得咋样啊?”
他这一问,其他人也都看了过来,想听听这位钓鱼台总厨的看法。
谢保民笑了笑说道:
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林旭笑了笑说道:
“现在林记美食还不够完美,再等等吧,等我们积累了足够的经验和口碑再开分店。”
现在林记美食刚开业没多久,不能贸然开分店,至少得等到后厨人员齐备,资金充足,同时名头变得更加响亮时,再考虑开分店。
林旭夹着一个裹满糯米的莲藕丸子尝了尝,外面的糯米稍稍有些弹牙,带着荷叶的清香,吃起来很舒服。
而里面的肉馅则鲜香中带着莲藕特有的清鲜。
尤其是嚼到莲藕颗粒时,那酥酥脆脆的感觉,真是过瘾。
一个丸子,能吃到多种口感,这种做法果然不错。
林旭觉得回头可以加到宴席菜品和包桌菜品中,让订餐的顾客有更多选择。
不过店里就不上新了,需要准备的食材太多,反而会拖累后厨原本的效率。
谢保民坐在苏佩佩身边,把桌上的菜品尝了个遍。
旁边的谢宇航问道:
“爸,按照你探店的标准,林叔叔这菜做得咋样啊?”
他这一问,其他人也都看了过来,想听听这位钓鱼台总厨的看法。
谢保民笑了笑说道:
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