不装了，我是厨神我摊牌了！ 第815节（7 / 7）
他用勺子把表面的浮沫和油脂打出来，顺便尝了尝味道：
“不错，挺鲜的，不过下次做腌笃鲜，记得别用中方或者上方，而是用火踵，也就是火腿上的肘子部分，那里的肉最适合炖这玩意儿，而且带骨头，能把骨香味炖进去。”
是吗？
林旭没想到还有这种讲究，他点头答应道：
“行的师兄，下次我试试……火踵除了做这个，还能怎么做啊？”
既然是火腿上的肘子，那用途应该很广泛的。
谢保民说道： ↑返回顶部↑
“不错，挺鲜的，不过下次做腌笃鲜，记得别用中方或者上方，而是用火踵，也就是火腿上的肘子部分，那里的肉最适合炖这玩意儿，而且带骨头，能把骨香味炖进去。”
是吗？
林旭没想到还有这种讲究，他点头答应道：
“行的师兄，下次我试试……火踵除了做这个，还能怎么做啊？”
既然是火腿上的肘子，那用途应该很广泛的。
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